Vegetarisch Archives - Pagina 5 van 31

Home
Vegetarisch

Pompoenpuree om mee te Bakken

Pompoenpuree om mee te bakken Het pompoenseizoen is aangebroken, en je kunt erop rekenen dat ik pompoenen in huis heb en pompoenpuree in de koelkast heb staan om mee te bakken. Ik zal eerlijk zijn: dit recept staat al op de blog, maar dan onder babyvoeding. Het is namelijk heel...

wendy panse-moedt

september 28, 2024

Slowcooker: Marokkaanse Parelcouscousstoof met Rozijnen

Marokkaanse Parelcouscousstoof met Rozijnen Om een goede recensie van een kookboek te maken, moet je natuurlijk de recepten testen. Onlangs ontving ik het nieuwste kookboek van foodblogger Sabine Koning van OhMyFoodness: Het Vega Slowcookerboek. Ik heb zelf een slowcooker in huis en was al fan van haar vorige slowcooker-kookboek, dus...

wendy panse-moedt

september 20, 2024

Miso Aubergine Dip

Miso Aubergine Dip Vroeger kon ik aubergine echt niet uitstaan, maar inmiddels ben ik er dol op, vooral op Miso Aubergine. Laatst kreeg ik het idee om weer eens baba ganoush te maken — heerlijk voor op brood, een cracker of op de borrelplank. Toen dacht ik ineens: waarom geen...

wendy panse-moedt

september 18, 2024

Italiaanse Tomatentaart

Italiaanse Tomatentaart Op TikTok zag ik bij CourgettiConfetti een “Tarte à la Tomate” voorbij komen, oftewel een makkelijke hartige tomatentaart. Ik dacht meteen: die wil ik maken! Maar dan komen bij mij ook direct de vragen: gaan mijn kinderen dat wel eten? In haar taart zaten namelijk onder andere mosterd...

wendy panse-moedt

september 16, 2024

Mexicaanse Gehakt Flammkuchen (Vegetarisch)

Mexicaanse Gehakt Flammkuchen (Vegetarisch) Afgelopen zomer waren wij op vakantie in Duitsland en natuurlijk hebben we daar flammkuchen gegeten. Op de meeste menukaarten vind je eigenlijk alleen het originele recept met crème fraîche, ui en spek. Op vakantie maken we altijd uitzonderingen als het om vlees gaat, maar eenmaal thuis...

wendy panse-moedt

september 11, 2024

Ravioli Pesto Lasagne

Ravioli Pesto Lasagne In het nieuwe kookboek van Rukmini Iyer, ‘Het Groene Kookboek‘, vond ik het idee voor deze Ravioli Pesto Lasagne. In haar recept gebruikte ze echter champignons en crème fraîche, maar aangezien mijn kinderen de een niet lusten en ik de ander niet in huis had, besloot ik...

wendy panse-moedt

augustus 27, 2024

Portobello Fajitas

Portobello Fajitas Ik heb nu al meerdere keren portobello paddenstoelen gekocht met het idee hier een burger van te maken. Helaas komt het er elke keer niet van, of is het gewoon niet mooi genoeg weer om de barbecue aan te steken. Ook nu weer had ik twee portobello paddenstoelen...

wendy panse-moedt

augustus 6, 2024

Zoete Quinoa met Falafel

Zoete Quinoa met Falafel Het is zomervakantie en op dagen dat we iets gaan doen of als de zon lekker de hele dag schijnt, heb ik gewoon geen zin om te koken. Soms weet ik dit vooraf al en heb ik al wat klaarstaan. Andere dagen betekent dat neuzen in...

wendy panse-moedt

juli 18, 2024

TikTok Green Goddess Salade

TikTok Green Goddess Salade Ik ben een persoon die, als ik een gerecht 600 keer voorbij zie komen op social media, het ook zelf wil maken. Een gerecht dat ik al ruim twee jaar voorbij zie komen, is de Green Goddess Salade. Ik heb het idee dat ik de salade...

wendy panse-moedt

juli 11, 2024

Pimientos de Padrón van de Barbecue

Pimientos de Padrón van de Barbecue Elke zomer weer is er een groentegerecht dat on repeat in mijn hoofd speelt: Pimientos de Padrón! Helaas zijn ze niet altijd in de supermarkt te vinden, maar deze zomer wist ik ze te vinden bij de Lidl en maakte ik Pimientos de Padrón...

wendy panse-moedt

juli 9, 2024

Previous Entries

Next Entries