Cuisine: Fusion

Een mengelmoes van diverse keukens/Cuisines door elkaar.

Vegetarische Cajun Risotto

    Vegetarische Cajun Risotto Ik weet nog toen ik bij diverse kook televisieprogramma’s werkten dat risotto altijd het gevreesde gerecht was. Er is geduld voor nodig en het kan ook zo mis gaan, dat wat de boodschap. Precies daardoor kreek ik een angst voor het maken van risotto: Dat kan ik...

    wendy panse-moedt

    februari 13, 2025
    Read More

    Miso Aubergine Dip

      Miso Aubergine Dip Vroeger kon ik aubergine echt niet uitstaan, maar inmiddels ben ik er dol op, vooral op Miso Aubergine. Laatst kreeg ik het idee om weer eens baba ganoush te maken — heerlijk voor op brood, een cracker of op de borrelplank. Toen dacht ik ineens: waarom geen...

      wendy panse-moedt

      september 18, 2024
      Read More

      Pittige Zalm met Guacamole

        Pittige Zalm met Guacamole Jarenlang was ik de enige in huis die vis at, met uitzondering van witvis. Gelukkig zijn mijn kinderen iets avontuurlijker met hun smaak en lusten ze nu vis zoals haring, paling en rauwe zalm. Voor een zalmmoot ben ik echter nog altijd op mezelf aangewezen, wat...

        wendy panse-moedt

        juli 13, 2024
        Read More

        Zoete Aardappel Guacamole Bites

          Zoete Aardappel Guacamole Bites Normaal gesproken pak ik niet zo uit voor verjaardagsfeestjes bij ons thuis. Voor mijn laatste verjaardag had ik besloten dat ik potato skins wilde gaan maken uit het Guilty Pleasure kookboek van foodblogger Sabine Koning. Maar natuurlijk vergeet ik altijd de helft in huis te halen....

          wendy panse-moedt

          mei 9, 2024
          Read More

          RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015