Name: Bietjes & Appel
Yield: 2 Servings
Ingredients: Bieten (gekookt): 2 (250 gram); Appel: 2

4+ maanden

Directions

Bietjes, die hadden we nog niet geprobeerd en daarom besloot ik gekookte bietjes te kopen. Ja, ik had ongekookte verse bieten kunnen kopen, maar vond dit eigenlijk wel makkelijk en ze waren in de aanbieding. Toen ik het babyhapje bloemkool met appel maakte had ik al in gedachten dit moet ik maken met bietjes. Bieten en appel zijn namelijk een hele goede combinatie.

Ik maakte het bietjes & appel hapje voor het ochtend fruithapje van onze kleine, maar je kunt het ook als een appelmoes serveren bij een andere maaltijd als broccoli nuggets.

Steps

1 Done	Schil de appel en snij hem in stukjes. Snij de bietjes in stukjes.
2 Done	Stoom of kook de bietjes en appel voor 10 minuten. Bewaar 20 ml van het vocht en giet de rest af. Blender de bietjes en appel samen met de 20 ml vocht helemaal tot moes.
3 Done	***De puree kun je in een ijsblokjes vorm gieten en in vriezen voor later gebruik. Heb je de ijsblokjesvorm weer nodig, haal de blokjes puree uit de vorm en bewaar de puree blokjes in een afsluitbaar zakje in de vriezer. Voor gebruik, haal het aantal gewenste blokjes uit de vorm en laat ze compleet ontdooien of doe ze even 15-30 seconden in de magnetron. Afhankelijk of je het warm of koud wil.