Directions
Crispy Kip Ranch Salade
Huh?! Eet jij toch geen vlees? Klopt, wij eten tegenwoordig eigenlijk nooit meer vlees. De kinderen echter wel, en toen wij laatst uit eten waren bij Wagamama, bestelde ik voor Parker noedels met gegrilde kip. Uiteraard at ze niet alles op, dus besloten we een doggy bag mee naar huis te nemen. Van de overgebleven kip besloot ik de volgende dag een salade te maken. Ik was toch al bezig met een makkelijke en snelle salade voor een opdracht, en besloot hier vervolgens een crispy kip ranch salade van te maken.
Ranch is in Nederland niet zo heel bekend, terwijl je het in Amerika echt overal tegenkomt. Ik ben dol op ranch, als dressing of als dip bij rauwkost. Dus als ik een salade maak, maak ik ook graag een ranch dressing zelf. Gelukkig kun je deze ook gewoon kant-en-klaar kopen in de supermarkt van Remia, mocht je hier geen zin in hebben.
De salade is heel simpel en snel te maken, en tevens perfect om mee te nemen naar bijvoorbeeld het werk voor de lunch.
FAQ
Kan ik de kip van tevoren bereiden voor deze salade?
Absoluut! Je kunt de kip van tevoren grillen en in de koelkast bewaren. Zo had ik kliekjes kip, die ik gebruikte voor deze salade.
Is ranch dressing moeilijk om zelf te maken?
Nee, helemaal niet! Zelfgemaakte ranch dressing is eigenlijk vrij eenvoudig en vereist ingrediënten zoals mayonaise, zure room, verse kruiden en specerijen. Maar als je liever kant-en-klare dressing gebruikt, is dat ook prima.
Klik hier voor mijn recept voor Ranch Kruidemix
Kan ik deze kip ranch salade van tevoren bereiden?
Ja, dat kan zeker! Je kunt de salade van tevoren samenstellen en de ranch dressing apart bewaren. Op die manier blijft de salade knapperig en vers. Voeg de dressing toe vlak voor het serveren om de beste smaak te behouden.
Zijn er alternatieven voor kip die ik kan gebruiken om de Salade vegetarisch te maken.
Absoluut, je kunt deze salade aanpassen aan jouw smaak en dieetvoorkeuren. Probeer vegetarische kipstukjes of gebakken champignons als alternatieven voor de kip. Experimenteer en ontdek jouw favoriete combinatie!
Hoe lang blijft de Crispy Kip Ranch Salade vers?
Hoewel het altijd het lekkerst is om de salade vers te eten, kun je restjes bewaren in de koelkast in een luchtdichte bak. Over het algemeen blijft de salade één tot twee dagen goed, maar zorg ervoor dat je de dressing apart bewaart en pas toevoegt wanneer je de salade gaat eten voor de beste smaak en textuur.
Bekijk ook eens:
Steps
|
1
Done
|
Was de komkommer en snijd in kwart plakjes. | Was de cherrytomaten en halveer. | Was de paprika. Verwijder de steel en zaadlijst. Snijd de paprika in stukjes. | Was de ijsbergslag en snijd in stukjes. | |
|
2
Done
|
Gebruik een vork om de gegrilde kipfilet los te plukken in draadjes/reepjes. |
|
3
Done
|
In een kom doe de ijsbergslag, komkommer, tomaat en paprika en hussel door elkaar. | Voeg de kip toe en maak af met de dressing. | Serveer direct! |
