Lunch

Kerrie-Eiersalade

Cooking Time: 10 min

Eieren horen bij Pasen, dus heb je er nog geen genoeg van maak dan eens deze kerrie-eiersalade. Ook lekker voor de brunch, lunch of borrelplant. Kerrie-Eiersalade Tijdens de eerste weken van mijn eliminatie-dieet probeerde ik tal van nieuwe recepten uit. Recepten die ik zelf bedacht met de ingrediënten die ik...

wendy panse-moedt

april 5, 2021

Broccolisoep

Cooking Time: 30

Heb je nog wat broccoli over? Of nog een heel stuk van de broccolistronk? Maak er dan broccolisoep van. Gezond en zo lekker! Broccolisoep

wendy panse-moedt

februari 25, 2021

Aardappel-Preisoep

Cooking Time: 30

Aardappel-Preisoep Ik ben dol op gebonden soepen. Favorieten zijn courgette, asperge, bosui en aardappel-preisoep. Soepen die puur uit groente bestaan met wat bouillon, gezond en heel lekker. Waar jaren lang Logan niet zo dol was op soep, eet hij het sinds deze winter gelukkig wel weer. Wat betekend dat ik...

wendy panse-moedt

februari 16, 2021

Rijkgevulde Tomatensoep

Cooking Time: 30

Een heerlijke soep boordevol groente vermomt als tomatensoep? Maak deze Rijkgevulde Tomatensoep en je kinderen zullen niks merken. Rijkgevulde Tomatensoep Inmiddels ben ik al één week bezig met mijn eliminatie dieet en het gaat mij goed af. Op zich mag ik super veel ingrediënten en na 3 dagen went het...

wendy panse-moedt

februari 9, 2021

Zoete Aardappel Corn Chowder

Cooking Time: 25

Zoete Aardappel Corn Chowder Voordat we kinderen hadden aten we in de winter elke week soep. Het is een makkelijke en gezonde maaltijd, maar helaas zijn onze kinderen er niet zo dol op. Al begint Logan zich langzaam wel te bekeren. Nu we thuis werken bereid ik vaak ś middags...

wendy panse-moedt

februari 3, 2021

Instant Pot Hummus

Cooking Time: 50 min

Heb je een instant pot (snelkookpan) thuis dan wil je dit recept voor instant pot hummus absoluut proberen. Lekker voor op brood of als dip met een pita. Instant Pot Hummus Wat heeft ze nou weer? Eerst een slowcooker en nu een instant pot? Ja, van de Sint heb ik...

wendy panse-moedt

januari 13, 2021

Avocado Pasta Salade

Cooking Time: 20 min

Avocado Pasta Salade Na lekker een aantal uur in het zonnetje te hebben gezeten, heb ik gewoon echt geen zin om te moeten koken. Het liefst bestel ik dan iets, gooi ik wat op de barbecue of maak ik snel een pasta salade. Gezien de zomer de laatste jaren nog...

wendy panse-moedt

juni 25, 2020

Pizza Bagel

Cooking Time: 6 min

Pizza Bagel Nu een aantal weken thuis beginnen zelfs onze kinderen wat meer te verlangen naar variatie in de lunch. Niet al weer brood?! Best vreemd want als ze naar school of de opvang gaan krijgen ze ook gewoon brood. Ja meestal nog wat andere dingen erbij maar toch. Misschien...

wendy panse-moedt

april 22, 2020

No Waste Groene Aspergesoep

Cooking Time: 40

No Waste Groene Aspergesoep Asperges ik ben er dol op, maar maak het helaas veelte weinig. Mijn man vind het niet zo lekker en de kids? Weet ik eigenlijk. Daarom besloot ik het deze week eens te maken. De witte asperges waren mij nog net iets te prijzig, dus haalde...

wendy panse-moedt

april 10, 2020

Witte Honing Bolletjes

Witte Honing Bolletjes Soms probeer je wat en dan denk je halverwege laat maar, ik maak wel wat met wat ik heb. Precies dat gebeurde bij dit recept. Ik had voor ogen om van die schattig konijnen broodjes te maken, die je overal op Instagram en Pinterest voor Pasen voorbij...

wendy panse-moedt

april 6, 2020