Directions
Gekleurde Pannenkoeken Fruit Spiesjes
Op zoek naar een leuke traktatie voor de opvang of school. Of juist iets leuks voor op een kinderverjaardag? Maak eens deze gekleurde pannenkoeken fruit spiesjes voor de kinderen.
Afgelopen december hadden beide kids (groep 4 en 1) voor het eerst Kerstdiner op school. Tijd dus voor deze mama om te bedenken wat zij zou gaan maken. Logan trok het nagerecht en Parker het voorgerecht. Toen we Parker vroegen wat zij op school wou serveren, was het antwoord duidelijk: Pannenkoeken! Maar hoe maak je daar een voorgerecht van?
Eigenlijk wist ik direct al wat ik wou maken: pannenkoeken spiesjes met aardbeien. Iets wat alle kinderen wel lekker vinden. Tijdens het maken van de pannenkoeken was ik nog aan het twijfelen: jam of Nutella er tussen of gewoon poedersuiker? Ik besloot voor de laatste te gaan en ik had nog gekleurde poedersuiker liggen wat meteen voor een heel leuk effect zorgden.
Wat vonden de kinderen op het kerstdiner? Alle spiesen waren op!
Steps
|
1
Done
|
In een kom mix de bloem, zout, melk en de eieren. Mix alles goed door elkaar zo dat er geen klontjes in het beslag zit. |
|
2
Done
|
Verhit een klontje boter in een koekenpan. | Neem een soeplepel beslag en doe deze in de pan. Beweeg de pan rond zodat het beslag over de hele koekenpan is verdeeld. | Bak op medium vuur de pannenkoeken 3 minuten tot het beslag aan de bovenkant droog is en je de pannenkoek los kan schudden. | Draai de pannenkoek om en bak nog eens 2 minuten.| |
|
3
Done
|
Leg de pannenkoek op een bord en dek deze af met een ander bord. | Bak de rest van de pannenkoeken tot het beslag op is. Vergeet niet af en toe wat boter toe te voegen, om er voor te zorgen dat de pannenkoeken aanbranden. | |
|
4
Done
|
Was de aardbeien en droog ze iets. | Snijd de kroontjes van de aardbeien. | |
|
5
Done
|
Neem een pannenkoek en strooi er wat gekleurde poedersuiker overheen. Smeer dit over de pannenkoeken uit. | Draai de pannenkoek om en doe dit ook aan de andere kant. | Rol de pannenkoek op en snijd in plakken van 5 cm dik. | Doe dit ook met de andere pannenkoeken, leukste is in verschillende kleuren poedersuiker. |
|
6
Done
|
Neem een spies. | Rijg hier eerst een rol pannenkoek op gevolgd door een aardbei. | Herhaal dit nog één keer en sluit af met een pannenkoek. | Bewaar afgedekt in de koelkast voor je serveert. |
