Honing Cashew Kip

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2 etlp maïzena
2 etlp sojasaus
2 etlp sesamolie
snufje peper
1 tlp rijstazijn
400 gram kipfilet
saus
1 etlp maïzena
1,5 etlp rijstazijn
60 ml honing
3 etlp sojasaus
Overige
200 gram Broccoli
2 paprika
150 gram Peultjes
2 etlp olie
100 gram cashewnoten

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Cuisine:

    Directions

    Honing Cashew Kip

    Cashewnoten zijn volgens mij altijd een goed idee bij Aziatische gerechten. Iets waar mijn dochter Parker het ook helemaal mee eens is. Waar zij net zo’n nootjes fanaat is als ik (al maak ik ze wel klein), is Logan er niet zo dol op. Toen ik laatst Chow Mein maakte besloot ik daar honing cashew kip bij te maken. Zo’n klassieke combinatie die kinderen ook lekker vinden door het zoete van de honing. Lekker wat groente er door heen en smullen maar. Je kunt de cashewnoten door het gerecht al doen of deze apart serveren. Inmiddels doe ik ze er gewoon doorheen, maar toen Parker wat kleiner was deed ik ze wel nog apart om zeker ervan te zijn dat ze niet per ongeluk een hele in haar mond zou doen. Nu verkruimel ik ze vaak al meteen door het gerecht heen.

    De honing cashew kip is lekker met chow mein maar je kunt het uiteraard ook met gewone noedels of rijst serveren. In het onderstaande recept het in het maken van rijst of noedels niet verwerkt, dus deze moet je er zelf nog bij maken. Het beste is hier aan te beginnen als je de kip gaat bakken.

    Klik hier voor het recept voor chow mein


    Maak je een van de recepten van Kidshoekje.nl en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @kidshoekje en #kidshoekje te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

    Steps

    1
    Done
    30 min

    Kip marineren

    In een kom meng de 2 etlp maïzena, snufje peper, 2 etlp soja saus, 2 etlp sesam olie en 1 tlp azijn. Roer tot de maïzena is opgelost. | Snij de kipfilet in stukjes en doe ze in de marinade. Meng alles goed door elkaar. | Bedek de kom met folie en zet de kip in de koelkast voor minimaal een half uur.

    2
    Done

    Saus

    In een kom meng 1 etlp maïzena, 1,5 etlp rijst azijn, honing, 3 etlp sojasaus en 120 ml water. | Meng alles goed door elkaar tot de maïzena is opgelost.

    3
    Done

    Was en snij de broccoli in roosjes. | Was de peultjes. | Was de paprika en verwijder de steel en zaadlijst. Snij de rest in reepjes. |

    4
    Done

    Kip

    Verhit 1 etlp olie in een wokpan. | Laat de kip goed uitlekken en doe het in de pan. Bak de kip rond om bruin en gaar ongeveer 10 minuten. | Haal de kip uit de pan en leg op een bord.

    5
    Done

    Groente

    Voeg 1 etlp olie in de wok samen met de groente. | Wok de groente voor 5 minuten. | Doe de kip terug in de wok samen met de saus. | Wok alles voor 4 minuten. | Voeg de cashewnoten nu toe of serveer ze apart. | Roer alles goed om en serveer met rijst of noodles.

    wendy panse-moedt

    Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

    Pandan Kokosflensjes - Kidshoekje
    previous
    Pandan Kokosflensjes
    pizza groente bootjes [kidshoekje]
    next
    Pizza Groente Bootjes

    Add Your Comment