Name: Kikkererwten met Broccoli en Courgette [Babyvoeding]
Yield: 2 Servings
Ingredients: kikkererwten: 200 gram; courgette: 100 gram; broccoli: 100 gram; komijn (optioneel): snufje

9+ maanden

Directions

Kikkererwten met Broccoli en Courgette

Vanaf 9 maanden kun je ook peulvruchten aan je baby geven. Denk aan bonen, linzen en kikkererwten. Iets waar maar weinig mensen aan denken als het om babyvoeding gaat. Peulvruchten zijn ontzettend gezond. Het wordt niet voor niets vaak gebruikt als vleesvervanger. Vanaf 9 maanden is het dus ook goed om eens peulvruchten toe te voegen. Maak bijvoorbeeld kikkererwten met broccoli en courgette.

Ik gebruik gewoon kikkererwten uit blik. Wel raad ik aan deze goed af te spoelen met koud water tot het stopt met schuimen. Mocht je kikkererwten over hebben dan kun je ook altijd babyproof hummus maken. Er lekker voor op een volkoren boterham voor de kleintjes.

Kook jij wel eens met peulvruchten? En wat maak je dan?

Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

Steps

1 Done	Spoel de kikkererwten af. \| Was en snij de courgette in blokjes. \| Was de broccoli en snij de broccoli roosjes iets kleiner.
2 Done	Kook of stoom de kikkerertwen, courgette en broccoli met optioneel een snufje komijn. Voor 15 minuten. \| Bewaar 2 etlp kookvocht en giet de rest af. \| Pureer de groenten iets. Vanaf 9 maanden mag het wel wat meer grof gepureerd worden. Let wel op met de grote van de kikkererwten als je het aan je baby geeft.