Archieven: Recipes

Chocolade Velvet Cupcakes

Cooking Time: 30

Chocolade Velvet Cupcakes Zondag is het moederdag en Logan vond dat het weer tijd was om samen wat te bakken. In eerste instantie wou hij Red Velvet Cupcakes maken, maar mama had geen karnemelk en geen rode kleurstof meer. Het werden daarom maar Chocolade Velvet Cupcakes. Op zich de zelfde...

wendy panse-moedt

mei 8, 2020

OREO Brownies

Cooking Time: 30

OREO Brownies Lange tijd is de brownie mijn nemesis geweest. Het lukte mij gewoon niet en ik was gewoon niet tevreden hoe het werd. Inmiddels heb ik over de jaren wel wat verbeterde recepten gehad. Maar deze is echt een blijvertje: de OREO Brownie. Verwacht geen stevige brownie, nee een...

wendy panse-moedt

mei 6, 2020

Snelle Kaneelbroodjes

Snelle Kaneelbroodjes Ik ben dol op kaneelbroodjes aka cinnamon buns. Echter ben ik een luie kok. Ik heb geen zin om eerst met gist deeg te moeten maken en dan een eeuwigheid te moeten wachten voor ik die heerlijke broodjes eindelijk in de oven kan zetten. Uiteraard zijn juist die...

wendy panse-moedt

mei 4, 2020

Sticky Tempeh met Rijst

Cooking Time: 30

Sticky Tempeh met Rijst Wij proberen dus bewuster te leven en tegenwoordig is het aanbod van vegetarische alternatieve uit eenlopend. Zelf ben ik geen fan van tofu. Het geeft mij flashbacks naar mijn studie tijd in China. Waar die tijd geweldig was. Kon ik de geur van tofu niet uitstaan....

wendy panse-moedt

mei 1, 2020

Peren-Honing Taart

Cooking Time: 75 min

Peren-Honing Taart Eens wat anders dan een appeltaart! Afgelopen najaar toen we appels en peren hadden geplukt bij Olmenhorst besloot ik eens te experimenteren. Ik maakte appel-peren taart maar ook een peren-honing taart. Ik dacht eens een taart zonder suiker, maar met honing daarin plaats. Eigenlijk wou ik ahorn siroop...

wendy panse-moedt

april 30, 2020

Babyvoeding

Wortel met Pompoen en Kip Maak je een traybake voor je gezin, dan kun je hier ook makkelijk babyvoeding van maken. Zo maakte ik van de traybake pompoen, wortel en aardappel waarbij we een kip uit de oven aten. Dit babyhapje wortel met pompoen en kip. Op deze manier eet...

wendy panse-moedt

april 29, 2020

No Waste Sinaasappelcake

Cooking Time: 120 min

No Waste Sinaasappelcake De laatste tijd halen we steeds vaker perssinaasappels. Het begin begon met Pasen en nu vraagt Logan er steeds om omdat hij het leuk vind om te maken en lekker vind. Terwijl ik met hem de sinaasappels aan het persen was, bedacht ik mij op eens dat...

wendy panse-moedt

april 28, 2020

Churros bites uit de Oven

Cooking Time: 25

Koekjes

Churros bites uit de oven Dit jaar een Koningsdag, maar Woningsdag. Als ik aan Koningsdag denk, denk ik niet alleen aan gezelligheid, feest, vrienden/familie, vrijmarkt en ETEN! Elk jaar weer zijn er een aantal dingen die we standaard eten. Zoals poffertjes dat hoort er gewoon bij, maar als ik aan...

wendy panse-moedt

april 27, 2020

Kokostaart

Cooking Time: 35 min

Kokostaart Tijdens het thuis zitten vanwege de corona virus hadden we het met Logan over verjaardagen. Dat iedereen die in die tijd jarig is niet eens hun verjaardag kan vieren. Op de een of andere manier komt het onderwerp verjaardag regelmatig voor. Dat terwijl Logan pas in november jarig is....

wendy panse-moedt

april 26, 2020

Slowcooker Vegetarische Chili Mac & Cheese

Slow Cooker Vegetarische Chili Mac & Cheese De slow cooker na het succes van het dessert is het tijd voor de echte gerechten. Gezien ik nog geen ervaring heb met het koken met een crockpot. Ga ik uit naar recepten van Pinterest. Ik ging op zoek naar vegetarische slow cooker...

wendy panse-moedt

april 23, 2020