











| 120 gram Pompoen | |
| 100 gram Pastinaak | |
| 1/2 theelepel (minder dan 1 CM) Gember | |
| 50 gram Kabeljauw |
9+ maanden
Zelf babyvoeding maken is helemaal niet moeilijk. Met een paar pure ingrediënten zet je in korte tijd een gezond en voedzaam babyhapje op tafel. Dit babyvoeding recept met pompoen, pastinaak en kabeljauw is een lekkere combinatie van zachte groenten met een milde vissmaak.
Soms ontstaan recepten door zelf te experimenteren, maar vaak laat ik mij inspireren door bijzondere smaakcombinaties die ik online tegenkom. Zo kwam ik op het idee om pompoen en pastinaak te combineren met een vleugje gember. Een verrassende combinatie die goed werkt in een babyhapje.
Omdat vis belangrijke voedingsstoffen bevat voor de ontwikkeling van je baby, heb ik kabeljauw toegevoegd aan dit gerecht. Meestal kies ik voor zalm wanneer ik babyhapjes maak, maar kabeljauw is een milde witvis die ook heel geschikt is voor babyvoeding.
Dit recept is geschikt voor baby’s die al gewend zijn aan vaste voeding en losse smaken.
Leeftijd: 8 – 9 maanden!
Klik hier voor meer babyhapjes recepten
Vanaf welke leeftijd mag mijn baby kabeljauw eten?
Baby’s mogen vanaf ongeveer 6 maanden vis eten, mits ze gestart zijn met vaste voeding en de vis goed gaar en graatvrij is. Zorg eerst dat kinderen een goede basis hebben van groente hapjes en dan kun je langzaam vis of vlees eventueel toevoegen.
Kan ik dit babyhapje zonder gember maken?
Ja, zeker. Voor jonge baby’s of bij het introduceren van nieuwe smaken kun je de gember weglaten of minder gebruiken.
Kan ik dit recept ook met zalm maken?
Ja, zalm is een goed alternatief en bevat gezonde vetten. Vervang de kabeljauw door dezelfde hoeveelheid zalm.
Hoe maak ik de puree grover voor oudere baby’s?
Pureer het hapje minder lang of prak het met een vork zodat je baby leert wennen aan structuur.
Hoe weet ik of de vis goed gaar is?
De kabeljauw is gaar wanneer deze wit en stevig is en makkelijk uit elkaar valt.
|
1
Done
|
Schil de pompoen en pastinaak en snijd ze in kleine blokjes. | Schil de gember en rasp of snijd deze zeer fijn. Gebruik eventueel maar een halve centimeter voor een mildere smaak. |
|
2
Done
|
Controleer de kabeljauw goed op graatjes en snijd de vis in kleine stukjes. |
|
3
Done
|
Kook of stoom de pompoen, pastinaak en gember ongeveer 15 tot 20 minuten tot alles zacht is. |
|
4
Done
|
Bewaren van zelfgemaakte babyvoedingKoelkast: maximaal 2 dagen in een goed afgesloten bakje Laat het hapje volledig afkoelen voordat je het in de koelkast of vriezer zet. |