Nagerecht

Baby Blauwe Trifle

Baby Blauwe Trifle Een trifle is een nagerecht bestaand uit meerdere laagjes. Er zijn tal van manieren om dit te maken, en als kind maakte mijn moeder dit altijd met pudding, vla, slagroom en sprinkles. Wij noemden het dessert: ‘TROEP’. Waarom troep? Als je alles door elkaar roert, wordt dit...

wendy panse-moedt

februari 15, 2024

Perzik Kersen Cobbler

Perzik Kersen Cobbler Zomers vind ik het heerlijk om veel fruit in huis te halen. De eindeloze mogelijkheden van recepten om uit te proberen is een fijne gedachte voor een foodie als ik. Waar ik wel af en toe last van heb door het vele fruit is huis te halen...

wendy panse-moedt

augustus 18, 2023

Strawberry Shortcakes

Strawberry Shortcakes Maak deze zomer eens een heerlijke klassieker met Hollandse aardbeien. Ik heb het over Strawberry Shortcakes. (2015) Tijdens mijn zwangerschap ben ik niet de persoon die eet voor twee, daarbij is het vooral fruit waar ik steeds heel erg veel zin in heb. Een gezonde craving dus. Waar...

wendy panse-moedt

juli 28, 2023

Rabarber Aardbeien Crumble

Rabarber Aardbeien Crumble (2016) Rabarber is een groente wat al een aantal jaar op mijn lijstje staat van ingrediënten om mee te experimenteren. Of überhaupt voor het eerst iets mee te doen. Voor Kidshoekje maakte ik eerder al diverse babyvoeding en kinderrecepten. Nu weet ik dat de combinatie van rabarber...

wendy panse-moedt

juni 30, 2023

S’Mores pakketjes van de BBQ

S’Mores pakketjes van de BBQ Ik ben dol op marshmallows vooral om ze te roosteren na de barbecue. Helaas werkt het vooral lekker als je een kooltjes barbecue hebt en wij hebben een gas barbecue. Gelukkig heb ik inmiddels een heerlijke oplossing hiervoor: s’mores pakketjes van de bbq! S’Mores ken...

wendy panse-moedt

juni 23, 2023

Gekarameliseerde Ananas van de BBQ

Gekarameliseerde Ananas van de BBQ Van warm weer moet je in Nederland optimaal gebruik maken om te kunnen barbecue. Gezellig met vrienden, heerlijk barbecue vlees, sausjes, salades en ga zo maar door. Bij zo’n heerlijke zomerse maaltijd hoort ook een tropisch en passend dessert. Toen ik in de supermarkt fruit...

wendy panse-moedt

juni 9, 2023

Mango Pannenkoeken

Mango Pannenkoeken Klaar met de winter, klaar voor de zomer. Gezien het a.s. zaterdag Pannenkoekendag is, tijd om een heerlijk zomers recept te delen in de vorm van mango pannenkoeken. Mango is een heerlijk zoet fruit wanneer het goed rijp is. Het vinden van een lekkere mango perfect om te...

wendy panse-moedt

maart 13, 2023

Snickerdoodle Trifle

Snickerdoodle Trifle Trifle is een mix van ingrediënten in een feestelijk glaasje en voor deze kerstdagen maakten ik een snickerdoodle trifle. Bij ons thuis noemen wij een trifle eigenlijk gewoon troep! Niet omdat we het vies vinden, maar omdat het er prachtig uit ziet als je het serveert en als...

wendy panse-moedt

december 18, 2022

Perzik Dumplings

Cooking Time: 40

Perzik Dumplings Tijdens het kersen en perzik seizoen experimenteer ik graag met de seizoens-fruitjes in de keuken. Over het algemeen haal ik veelte veel fruit in huis, dat we het niet eens op kunnen krijgen. (Ogen groter dan de monden). Perfect dus om nieuwe recepten uit te proberen. Ik heb...

wendy panse-moedt

november 5, 2022

Warme Kersensaus

Een van Recepthoekje.nl populairste recepten ooit is deze warme kersensaus. Een recept perfect voor de komende feestdagen, maar dan moet je wel verse kersen weten te vinden. Warme Kersensaus Toen ik de perzik dumplings maakte had ik het gevoel dat het nog iets extra’s nodig had dan alleen slagroom en/of...

wendy panse-moedt

november 5, 2022