Soep

Kerrie Bloemkoolsoep met Prei

Kerrie Bloemkoolsoep met Prei Vandaag de laatste soep van de soep-maand februari en deze is eigenlijk ontstaan door te kijken: wat heb ik nog in mijn koelkast liggen. Voor een bloemkoolrecept, die ik volgende week deel, had ik namelijk maar een halve bloemkool nodig. Normaal gesproken hak ik dan de...

wendy panse-moedt

februari 28, 2022

Bijgerecht

Knoflook Croutons Oud brood kun je altijd een nieuw leven geven (tenzij er natuurlijk schimmel op zit). Vooral oud witbrood gebruik ik graag om wentelteeftjes, tosti’s of croutons mee te maken. Gezien ik de laatste tijd helemaal in het maken van soep ben, besloot ik met wat oud stokbrood knoflook...

wendy panse-moedt

februari 27, 2022

Kokos Wilde Rijstsoep

Kokos Wilde Rijstsoep Februari staat in het teken van soep op Kidshoekje.nl. De ultieme gezonde comfort food, die op allerlei manieren en in 1001 smaken te maken is. Al jaren experimenteer ik graag met soep en nu besloot ik eens te gaan voor soep met rijst. Wat een Kokos Wilde...

wendy panse-moedt

februari 21, 2022

Bijgerecht

Broodstengels Als je het over broodstengels heb, moet ik meteen denken aan een vakantie in Amerika pre-kinderen. We maakte een roadtrip aan de westkust van Amerika toen we voor lunch bij een Pizza Hut stopte. Na dat iedereen een slice had gehad, hadden we nog honger en een van de...

wendy panse-moedt

februari 18, 2022

Prei Courgette Soep

Prei Courgette Soep Cup-a-Soup makkelijk en perfect voor een warm kopje met smaak in de middag. Jammer genoeg bevatten de Cup-A-Soups die ik lekker vind allemaal lactose. Ik maak dus tegenwoordig liever verse soep. Wat misschien wat langer duurt dan zo’n zakje zout, maar wel veel meer vitamine’s bevat en...

wendy panse-moedt

februari 14, 2022

Orzo Tomatensoep

Orzo Tomatensoep Ik ben dol op soep. Het is comfort food, dat ook nog eens gezond is, in een grote kom. De afgelopen weken heb ik heel veel thuis gezeten en sinds ik niet echt een boterhammen eter ben. Maak ik dan liever een grote kom soep. Wat betekend dat...

wendy panse-moedt

februari 7, 2022

Knoflook Croissant Knopen

Knoflook Croissant Knopen Op zoek naar iets lekkers als bijgerecht voor bij de soep zag ik heel vaak ‘garlic knots’ voorbij komen. Nou ben ik van het makkelijke en heb ik dus nooit zo’n zin om aan de slag te gaan met gist. (Al maak ik wel eens de uitzondering,...

wendy panse-moedt

februari 4, 2022

Aardappel Pompoensoep

Cooking Time: 30

Aardappel Pompoensoep Het is dan wel november, maar wat mij betreft kan ik nog geen genoeg krijgen van de pompoen recepten. Ik heb ook nog twee pompoenen liggen, dus ik kan mijn lol nog wel even op. Een van de makkelijkste gerechten om pompoen in te verwerken is in een...

wendy panse-moedt

november 22, 2021

Broccoli Kaassoep

Cooking Time: 30

Broccoli Kaassoep Vanaf het najaar vind ik het heerlijk om goed gevulde soepjes te maken. Een soep die prima voor het avondeten kan met een stokbroodje of een tosti. Zoals deze broccoli kaassoep. Nou denk je misschien broccoli, dat eet mijn kind niet! Ik heb er ook zo een thuis...

wendy panse-moedt

november 15, 2021

Recepten

In het najaar is er een gerecht wat me altijd een warm gevoel geeft: SOEP. Voor wij kinderen hadden aten we vanaf oktober elke week wel een soepje. Maar op de een of andere manier is dat eruit gegaan sinds we kinderen hebben. Mede doordat mijn zoon tot vorig jaar...

wendy panse-moedt

november 4, 2021