Bieten met Aardappel

Bieten met Aardappel

Ook tijdens Valentijnsweek mag een hapje voor de kleinste onder ons niet ontbreken. Sinds we toch al twee dagen bieten pizza hebben gehad, dacht ik waarom niet ook babyvoeding met bieten. Bieten hebben namelijk zo een mooie kleur. Wat wel bij het eten geven van een baby soms wat troep kan op leveren: WARNING Rode Spetters! Ach, daar hebben we wasmachines en een bad voor! Vandaag dus voor Valentijnsweek een simpele klassieker; bieten met aardappel.

Toen Logan nog klein was, waren bieten al een succes. Ze zijn lekker zoet en dat gaat er bij kinderen al snel goed in. Het fijne aan bietjes is dat je ze al voorgekookt kunt kopen in de winkel. De smaak is net zo goed en er zijn geen ‘onzin toevoegingen’ van pas gekomen. Makkelijk dus om in huis te hebben voor een snel babyhapje. Toch kook of stoom ik de bieten wel nog mee met de aardappels. Ze worden dan net wat zachter en voor de goed gepureerde babyvoeding is dit wel zo handig.

Bieten zijn een succes bij ons in huis. Zelf eten wij het niet zo vaak, maar ik vindt het een leuke en tevens makkelijke groenten om mee te werken voor de babyvoeding. Nou experimenteer ik graag met smaken en combinaties, maar soms moet je ook even terug naar de basis en dus gewoon aardappel en groenten of wel aardappels en bietjes!

Het fijne van bietjes is, is dat je ze al voor gekookt kunt kopen in de winkel. Wat weer minder tijd kost. Toch kook of stoom ik ze altijd nog even en in dit geval dan samen met de aardappels.