7+ maanden

Directions

Wat een energie kan zo’n kleine toch hebben, geen wonder dat hij zoveel eet en waar laat hij het allemaal. Wij hebben echt een alles eter, waardoor ik juist graag experimenteer met combinaties. Sommige waarvan ik zelf denk: zou ik dit zelf ooit eten. Knolraap bijvoorbeeld. Ja, wij eten wel eens knolraap patatjes uit de oven. Verder eten we het echter nooit (misschien toch maar eens doen). Voor de kleine heb ik echter inmiddels al tal van knolraap hapjes gemaakt. Het is een makkelijke groenten die met heel veel groenten samen kan. Met broccoli bijvoorbeeld.

Hoe ik echter vervolgens bedenk dat broccoli en knolraap wel een lekkere pastasaus maken? Geen idee. Broccoli is heel lekker met pasta. Knolraap is een meer aardse groenten, of die nou zo goed bij pasta past. Ik zag het gewoon voor me een broccoli-knolraap saus bij wat macaroni. Ach het ging naar binnen dus schijnbaar was het geen rare combinatie!

Steps

1 Done	Breng water aan de kook. Voeg de macaroni toe aan het kokende water en bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. (volg naar stap 2) Giet de macaroni af.
2 Done	Snij de broccoli roosjes klein Schil de knolraap en snij hem klein.
3 Done	Stoom of kook de broccoli en knolraap 20 minuten. Bewaar 3 etlp kookvocht en giet de rest af. Pureer de broccoli en knolraap tot een saus.
4 Done	Meng de broccoli-knolraap saus met de macaroni. Smakelijk eten, hap hap hap!