Cuisine: Hollands

Ninja Creami Karamel Stroopwafel IJS

Ninja Creami

Ninja Creami Karamel Stroopwafel IJS Ik had weer een ingeving voor mijn Ninja Creami! Ik had namelijk nog een pakje Dr. Oetker Kloppudding in de smaak karamel liggen. Tijd om dus met mijn Ninja Creami Karamel Stroopwafel IJS te maken. Eerder maakte ik met de vanille kloppudding al eens ijs...

wendy panse-moedt

juni 27, 2024

Hartige Paas Borrelplank

Hartige Paas Borrelplank Over minder dan twee weken is het alweer Pasen, en Pasen is zo’n feestdag of weekend waarop je wel iets wilt doen, maar vaak eigenlijk niet weet wat. Althans, dat is bij ons het geval. Verder dan paaseieren zoeken en het Paasontbijt komen we eigenlijk niet. Maar...

wendy panse-moedt

maart 19, 2024

Oude Kaas Salade

Oude Kaas Salade Het is bijna Pasen en daarom was ik aan het brainstormen voor een hartige Paasborrelplank. Ik had al wat ideeën voor hapjes, maar was eigenlijk op zoek naar een lekkere dip of smeersel voor op brood en crackers. En toen kwam ik op het idee voor een...

wendy panse-moedt

maart 15, 2024

Gevulde Eieren met Gerookte Paprika

Gevulde Eieren met Gerookte Paprika Voor Pasen was ik aan het brainstormen over een lekkere hartige borrelplank, en als je aan Pasen denkt, denk je uiteraard aan eieren. Een lekker gevuld eitje hoort dus wel op een borrelplank voor Pasen. Maar wat voor gevuld ei zal het worden? Ik besloot...

wendy panse-moedt

maart 13, 2024

Speculaas Appel Tosti

Speculaas Appel Tosti Toen wij de BK 3-in-1 Grill ontvingen wist ik direct dat ik een Sinterklaas Tosti wou maken, een die ik al een tijdje in mijn hoofd had. Een paar jaar geleden toen ik voor een bedrijf als receptontwikkelaar werkte maakte ik een Pindakaas en Appel tosti. Pindakaas...

wendy panse-moedt

november 25, 2023

Verse Spinaziestamppot met Pijnboompitten

Dol op stamppot met spinazie? Probeer dan eens deze verse spinaziestamppot variant met pijnboompitten en gebakken spekjes! Verse Spinaziestamppot met Pijnboompitten Op 20 maart de Lente weer aangebroken. Ik kijk wel weer uit naar de lente en zomer. Dat het nog licht is als je naar huis gaat en ik...

wendy panse-moedt

januari 4, 2023

Citroen Aardappelen

Citroen Aardappelen Een van de meest voorkomende ingrediënten uit de Nederlandse keuken is toch wel de aardappel. Stamppot, gekookt, krieltjes, schijfjes en ga zo nog maar even door. De mogelijkheden zijn oneindig. Afgelopen weekend aten wij Beef Chimichuri (recept volgt) en daarbij maakte ik deze heerlijke en makkelijke citroen aardappelen....

wendy panse-moedt

december 14, 2022

Stoofperen in Cranberrysap

Stoofperen in Cranberrysap Het seizoen van de appels en peren bomen is hier en dat betekend dat we ook weer bij onze stamppot heerlijke stoofperen in cranberrysap kunnen serveren. Stoofpeertjes is een echt klassiek Holland herfst gerecht als je het mij vraagt. De smaak en de geur van kaneel, peer...

wendy panse-moedt

september 22, 2022

Geroosterde Sperziebonen en Aardappelen

Cooking Time: 35

Geroosterde Sperziebonen en Aardappelen Toen ik laatst met Logan naar Van Reeuwijk waren om fruit te plukken, zagen we voor het eerst dat het ook mogelijk was om wat groente te plukken. Dit keer konden we namelijk ook sperziebonen plukken. Ze hadden drie soorten sperziebonen: groene, gele en zwarte. Gezien...

wendy panse-moedt

juli 26, 2021

Kerrie-Eiersalade

Cooking Time: 10 min

Eieren horen bij Pasen, dus heb je er nog geen genoeg van maak dan eens deze kerrie-eiersalade. Ook lekker voor de brunch, lunch of borrelplant. Kerrie-Eiersalade Tijdens de eerste weken van mijn eliminatie-dieet probeerde ik tal van nieuwe recepten uit. Recepten die ik zelf bedacht met de ingrediënten die ik...

wendy panse-moedt

april 5, 2021