Ingredient: ui

Ranch Aardappelsalade

Cooking Time: 20 min

Ranch Aardappelsalade De aardappelsalade is een klassieker wat mij betreft, dat gezegd eten wij het eigenlijk nooit. Toch is het zo’n recept waar iedereen hun eigen recept of versie van maakt. Gezien ik heel veel aardappels over had besloot ik zelf eens aan de slag te gaan met een aardappelsalade...

wendy panse-moedt

september 1, 2021

Spaanse Tortilla met Aioli uit de oven

Cooking Time: 35

Spaanse Tortilla met Aioli uit de oven Deze zomer zijn we niet naar het buitenland op vakantie gegaan, dus moesten we het af en toe via eten in het buitenland zoeken. Op een gegeven moment verlangde ik deze vakantie zo naar op een terras te zitten met of een stokbrood...

wendy panse-moedt

augustus 25, 2021

(Vegetarische) Taco Spaghetti

Cooking Time: 30

(Vegetarische) Taco Spaghetti Ik hoor je denken dit is een vreemde combo, maar geloof me dit fusian gerecht werkt heel goed. Sinds we bijna geen vlees meer eten, ben ik steeds meer op zoek naar nieuwe pasta gerechten in plaats van de standaard spaghetti bolognese die we heel vaak eten....

wendy panse-moedt

augustus 9, 2021

Vegetarische Saté Marinade

Vegetarische Saté Marinade Het kan je niet ontgaan zijn als je Kidshoekje al een tijdje volgt dat wij 90% van de tijd vegetarisch eten. Maar nu breekt natuurlijk Hét vleesseizoen van het jaar aan: de Barbecue. Tijd dus om wat vegetarische alternatieven voor op de grill. Te beginnen met de...

wendy panse-moedt

juni 21, 2021

Pesto Orzo met Geroosterde Kikkererwten

Cooking Time: 30 min

Voor sunday diner maakte ik Pesto Orzo met Geroosterde Kikkererwten. Een snelle maaltijd, die je voor een grotere groep mensen ook makkelijk kan maken. Pesto Orzo met Geroosterde Kikkererwten Heb je wel eens orzo gegeten? Ik zie het als de snellere en makkelijke variant van risotto. Niet zo gek want...

wendy panse-moedt

juni 8, 2021

Majadra met Quinoa

Cooking Time: 30 min

Majadra met Quinoa Majadra? Wat is dat? Hoor ik je misschien denken. Ik kende het in elk geval niet voordat ik majadra met quinoa als een van de gerechten bij onze Balagan Box van NeNi Amsterdam kregen. Voor onze trouwdag (18 april) hadden we eten besteld en opgehaald bij NENI...

wendy panse-moedt

mei 4, 2021

Romige Pasta met Broccoli

Op zoek naar een makkelijke en snelle vegetarische maaltijd? Maak eens Romige Pasta met Broccoli. Door de broccoli in de saus al iets te pureren krijgen je kinderen zelfs als de broccoli roosjes niet eten het nog binnen. Romige Pasta met Broccoli Boodschappen met kinderen doen is niet altijd een...

wendy panse-moedt

maart 22, 2021

Romige Vegan Gnocchi Soep

Cooking Time: 30

[sponsored] Volg je Kidshoekje.nl op Instagram dan heb je vaak genoeg in de Stories gehoord dat wij amper nog vlees eten. Ik wil ons zeker niet vegetarisch noemen, vooral de kids hebben nog wel eens vlees als broodbeleg. Maar tegenwoordig eten wij misschien één keer per maand een keertje vlees....

wendy panse-moedt

maart 8, 2021

Broccolisoep

Cooking Time: 30

Heb je nog wat broccoli over? Of nog een heel stuk van de broccolistronk? Maak er dan broccolisoep van. Gezond en zo lekker! Broccolisoep

wendy panse-moedt

februari 25, 2021

Mexicaanse Quinoa Ovenschotel

Cooking Time: 65 min

Alle ingrediënten in een schaal en klaar. Zo maak je de Mexicaanse Quinoa ovenschotel. Een kidsproof vegetarisch gerecht. Mexicaanse Quinoa Ovenschotel Na het maken van risotto in de oven, wou ik dit ook eens met quinoa proberen en besloot een Mexicaanse quinoa ovenschotel te maken. Een vegetarische ovenschotel met Mexicaanse...

wendy panse-moedt

februari 22, 2021