Ingredient: ui

Broccoli Quiche

Cooking Time: 60 min

Hoofdgerecht

Op zoek naar een vegetarisch recept? Maak deze broccoli quiche met mozzarella. Een groene taart, die zelfs je kinderen lekker vinden! Broccoli Quiche De afgelopen anderhalve maand eten wij thuis ‘bijna’ volledig vegetarisch. Alleen de kinderen krijgen af en toe nog vlees als ze erom vragen, zoals worst op brood...

wendy panse-moedt

februari 15, 2021

Zoete Aardappel Corn Chowder

Cooking Time: 25

Zoete Aardappel Corn Chowder Voordat we kinderen hadden aten we in de winter elke week soep. Het is een makkelijke en gezonde maaltijd, maar helaas zijn onze kinderen er niet zo dol op. Al begint Logan zich langzaam wel te bekeren. Nu we thuis werken bereid ik vaak ś middags...

wendy panse-moedt

februari 3, 2021

Broccoli Risotto

Cooking Time: 30

Met dit recept voor broccoli risotto weet je elke broccoli hater fan te maken. Broccoli Risotto Er is een gerecht waar van ik altijd weet dat mijn kinderen hun bord leeg eten en dat Logan zelfs een tweede bord wil en dat is risotto. Veel mensen denken bij risotto veel...

wendy panse-moedt

januari 18, 2021

Kerstmis Risotto met Tomaat en Spinazie

Cooking Time: 30 min

De kleuren rood en groen zijn de kleuren van kerstmis en met Parmezaan als sneeuw heb je een kerstmis risotto met tomaat en spinazie waar iedereen van smult. Kerstmis Risotto met Tomaat en Spinazie De eerste twee weken van november zijn voor mij altijd enorm stressvol. Sint-Maarten, Logan zijn verjaardag...

wendy panse-moedt

december 11, 2020

Zoete Aardappel Linzensoep uit de Slowcooker

Cooking Time: 8 uur 15 min

Bij het najaar horen soepjes en deze kun je heel makkelijk in een crockpot maken. Maak eens zoete aardappel linzensoep uit de slow cooker. Zoete Aardappel Linzensoep uit de Slow Cooker Eigenlijk gebruik ik mijn slow cooker echt veelte weinig. Naar de reden heb ik eigenlijk geen idee. Ik denk...

wendy panse-moedt

november 26, 2020

Pompoen Chocolade Chili Sin Carne

Cooking Time: 35 min

Pompoen Chocolade Chili Sin Carne Door alle Corona maatregelen hebben onze Sunday Diners met vrienden heel lang stil gestaan. Wij hebben namelijk al ruim 10 jaar bijna elke zondag Sunday diner met vrienden. De ene week koken wij, de andere week koken hun. Heel lowkey en gewoon heel gezellig. Nu...

wendy panse-moedt

oktober 12, 2020

Ananas Kokos Gebakken Rijst

Cooking Time: 30 min

Ananas Kokos Gebakken Rijst Zelf iemand als ik, met een grote liefde voor eten, ingrediënten en koken, kan het bedenken van eten en gewoon ’s avonds nog moeten keuken beu zijn. Het liefst zou ik van mijn passie mijn werk maken. Oh wat zou ik dan een gelukkig mens zijn....

wendy panse-moedt

september 16, 2020

Spinazie Parmezaan Orzo

Cooking Time: 20

Spinazie Parmezaan Orzo Iets wat al heel lang op mijn to-make lijst stond was orzo en inmiddels is het een van mijn favoriete zomer ingrediënten. Het is heel erg te vergelijken met Risotto, maar dan 1000x makkelijker om te maken wat fijn is als er kinderen om je heen dartelen....

wendy panse-moedt

augustus 18, 2020

Chow Mein

Cooking Time: 30

Chow Mein Bij Aziatische gerechten wordt vaak rijst of noedels geserveerd. Op beide zijn mijn kinderen dol. Toch vind ik het leuk om hen zoveel mogelijk variaties en samen te leren kennen en daarom besloot ik chow mein te maken. Chow mein is een Chinees roerbak gerecht bestaand uit noedels...

wendy panse-moedt

augustus 4, 2020

Slowcooker Kokos Linzencurry

Cooking Time: 8 uur

Slow Cooker Kokos Linzencurry Ja ik ben weer aan de slag gegaan met de slow cooker en ik heb gemerkt dat vooral in het weekend ik het heerlijk vind om hem te gebruiken. ’s Morgens alles in de slow cooker gooien en hem aanzetten en ’s avonds als het tijd...

wendy panse-moedt

juli 31, 2020