Name: Boursin Pasta (TikTok Viral)
Total time: 30 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: spaghetti: 350 gram; Boursin (sjalot & bieslook): 1 (150 gram); cherrytomaten: 500 gram; tijm (gedroogd): 2 theelepels; olijfolie; peper

TikTok Hit

Directions

Van de TikTok food viral, feta pasta. Maakte ik een kidsproof versie; boursin pasta met spaghetti.

Boursin Pasta (TikTok Viral)

Zit je op social media, dan kan het TikTok recept ‘Feta Pasta’ je vast niet ontgaan zijn. Ik geloof dat inmiddels elke foodblogger en alle andere influencers en bloggers het wel hebben geprobeerd. Het idee is om een simpele pastasaus uit de oven te maken met een blok feta en tomaten. Feta vind ik persoonlijk niet persé een kaas waar alle kinderen om staan te springen. Mijn eigen kinderen zijn op dat opzich nog al wispelturig. Misschien dat ze het wel lekker vinden, maar ik wou voor de zekerheid een andere kaas proberen.

Eerst ging ik voor mozzarella, wat helaas een epic fail was. Mogelijk had burrata wel gewerkt, maar omdat de mozzarella niet werkte wou ik op zoek gaan naar een andere kaas. Ondertussen had ik wel ook al feta in huis gehaald, om voor de lunch eens zelf te proberen. Iets wat nog steeds niet is gebeurd. Toen zag ik boursin voorbij komen bij iemand op Instagram en kwam op het idee om boursin pasta te maken. Roomkaas is zeker kidsproof, dus dit zou mogelijk wel werken en dat deed het.

Logan vond het wel lekker, Parker niet. Voor Parker had ik daarom wat pasta zonder iets apart gehouden iets wat ik altijd doe. Gezien kinderen nogal onvoorspelbaar zijn en pasta zonder iets of alleen met kaas altijd wel succes is. De Tiktok viral is dus zeker een aanrader en door in elk geval één van mijn kinderen goed gekeurd (en ook door de volwassenen.)

Volg jij Kidshoekje al op Instragram? In de stories deel ik regelmatig ook een blik in mijn leven. Kidshoekje is te volgen via @kidshoekje

Steps

1 Done	Verwarm een oven voor op 200 graden. \|
2 Done	Breng een pan water met snufje zout aan de kook. \| Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen van de verpakking. \| Giet de spaghetti af en laat staan tot gebruik. \|
3 Done	Doe de cherrytomaten in een ovenschaal. Leg de boursin in het midden van de ovenschaal tussen de tomaten. \| Besprenkel de olijfolie over de tomaten en kaas. \| Strooi de tijm over de tomaten en kaas en die er nog wat peper overheen. \| Zet de ovenschaal 25 minuten in het midden van de oven.
4 Done	Haal de ovenschaal uit de oven. \| Met een fork prak de tomaten en roer de kaas overal doorheen tot je een romige saus hebt van de boursin en tomaten. \| Roer de spaghetti door de saus en serveer direct.