Italiaanse Dressing

0 0
Italiaanse Dressing

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

120 ml Olijfolie
60 ml witte wijnazijn
2 theelepels honing
1 eetlepel citroensap
1 theelepel oregano (gedroogd)
1 theelepel basilicum (gedroogd)
1 theelepel peterselie (gedroogd)
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
3 eetlepels Parmezaanse Kaas (geraspt)
1/4 theelepel zout en peper

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Directions

Italiaanse Dressing

Uiteraard kun je 1001 verschillende soorten dressings kant-en-klaar kopen in de winkel. Zelf een lekkere dressing maken hoeft echter helemaal niet ingewikkeld te zijn. De basis ingrediënten zijn vaak olie en azijn met de smaak makers citroen en honing en dan kun je zelf kruiden toevoegen naar smaak. Voor de Italiaanse pastasalade die ik maakte vorige week, maakte ik een Italiaanse Dressing met Italiaanse kruiden. Een vinaigrette met kruiden die je in veel Italiaanse gerechten ziet gebruikt worden.

Naast een pastasalade, kun je het ook perfect voor bij een andere salade gebruiken met bijvoorbeeld alleen tomaat, komkommer en wat mozzarella. Ook zou je het als marinade voor vis of kip kunnen gebruiken.

Ik maak de dressings vaak direct in een mason-jar (weckpot). Na alle ingrediënten te hebben toegevoegd is het schudden en ik kan de pot zo in de koelkast bewaren voor gebruik. Je kunt op deze manier ook het recept verdubbelen zodat je de dressing al klaar hebt staan voor als je weer een salade maakt. Ideaal!

 


TIP

Gedroogde Kruiden – Heb je wel Italiaanse kruidenmix in huis, dan kan je ook dit gebruiken. Waarschijnlijk zitten dezelfde gedroogde kruiden daar ook in.

 

Klik hier voor het recept van Italiaanse Pasta Salade waarvoor ik deze dressing maakte

Steps

1
Done

Meng alle ingrediënten in een kom of pot en roer goed door. | Bewaar in een lucht dichte pot in de koelkast voor gebruik.

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Gnocchi Zongedroogde Tomatensaus - Kidshoekje.nl Recept
previous
Gnocchi met Zongedroogde Tomatensaus
Italiaanse Pasta Salade - Kidshoekje.nl
next
Italiaanse Pastasalade

Add Your Comment