Pasta met Broccoli en Knolraap

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

150 gram knolraap
150 gram broccoli
3 etlp macaroni

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

7+ maanden

Directions

Wat een energie kan zo’n kleine toch hebben, geen wonder dat hij zoveel eet en waar laat hij het allemaal. Wij hebben echt een alles eter, waardoor ik juist graag experimenteer met combinaties. Sommige waarvan ik zelf denk: zou ik dit zelf ooit eten. Knolraap bijvoorbeeld. Ja, wij eten wel eens knolraap patatjes uit de oven. Verder eten we het echter nooit (misschien toch maar eens doen). Voor de kleine heb ik echter inmiddels al tal van knolraap hapjes gemaakt. Het is een makkelijke groenten die met heel veel groenten samen kan. Met broccoli bijvoorbeeld.

Hoe ik echter vervolgens bedenk dat broccoli en knolraap wel een lekkere pastasaus maken? Geen idee. Broccoli is heel lekker met pasta. Knolraap is een meer aardse groenten, of die nou zo goed bij pasta past. Ik zag het gewoon voor me een broccoli-knolraap saus bij wat macaroni. Ach het ging naar binnen dus schijnbaar was het geen rare combinatie!

Steps

1
Done

Breng water aan de kook.

Voeg de macaroni toe aan het kokende water en bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. (volg naar stap 2)

Giet de macaroni af.

2
Done

Snij de broccoli roosjes klein

Schil de knolraap en snij hem klein.

3
Done

Stoom of kook de broccoli en knolraap 20 minuten.

Bewaar 3 etlp kookvocht en giet de rest af.
Pureer de broccoli en knolraap tot een saus.

4
Done

Meng de broccoli-knolraap saus met de macaroni.

Smakelijk eten, hap hap hap!

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

previous
Kaneel Croissant Twists
next
Babyproof Ratatouille met Pasta

Add Your Comment