Pasta

Romige Paprika Orzo

Romige Paprika Orzo Op woensdag eten wij altijd pasta. Woensdag is voor ons een hectische dag, waar alles draait om een snelle en makkelijke maaltijd die max 20 minuten duurt. Mijn man moet met kids naar zwemles en van opvang halen en ik kom laat thuis. Pasta it is. Nu...

wendy panse-moedt

april 6, 2022

Vegetarische Cannelloni met Boursin

Cooking Time: 40

Vegetarische Cannelloni met Boursin Wil je eens samen het avond diner komen met je kinderen? Maak deze makkelijke vegetarische cannelloni met Boursin uit de oven. Dat Logan van eten houdt dat wisten we wel. Hij is een echte foodie als zijn moeder en staat open om (zo goed als) alles...

wendy panse-moedt

maart 11, 2022

Orzo Tomatensoep

Orzo Tomatensoep Ik ben dol op soep. Het is comfort food, dat ook nog eens gezond is, in een grote kom. De afgelopen weken heb ik heel veel thuis gezeten en sinds ik niet echt een boterhammen eter ben. Maak ik dan liever een grote kom soep. Wat betekend dat...

wendy panse-moedt

februari 7, 2022

Spaghetti Pompoen met Spinazie Ricotta Vulling

Cooking Time: 60

Spaghetti Pompoen met Spinazie Ricotta Vulling Dat ik gek ben op pompoen mag inmiddels met alle pompoenrecepten deze maand wel duidelijk zijn. Niet mijn hele gezin is overigens fan van pompoen. Mijn man is er namelijk niet helemaal fan van, maar dat houdt mij niet tegen om toch nieuwe pompoenrecepten...

wendy panse-moedt

oktober 19, 2021

Trenette al Pesto (Pasta àla Luca)

Trenette al Pesto (Pasta àla Luca) Deze zomer kwam de lang verwachte Disney Pixar film Luca uit. Een film twee jongens die zeewezens zijn, maar het boven het water opzoeken. Ze komen in een Italiaans stadje en ontmoeten een nieuwe vriendin, die ze kennis laten maken met Pasta. Dat wou...

wendy panse-moedt

september 29, 2021

Courgette roomsaus pasta

Cooking Time: 30

Courgette roomsaus pasta Sinds we bijna alleen nog maar vegetarisch eten, ben ik veel meer op zoek naar diverse pasta recepten. Voorheen aten we zeker één keer in de twee weken spaghetti bolognese, maar een vegetarische variant smaakt voor mij nog altijd niet hetzelfde. Wat maakt dat we af en...

wendy panse-moedt

september 27, 2021

Griekse Orzo Salade

Griekse Orzo Salade Deze week deel ik twee lekkere en makkelijke Griekse reepten op de blog. Of beter gezegd Grieks geïnspireerde recepten. Te beginnen met Griekse Orzo Salade. Ik ben dol op een Griekse salade: tomaat, rode ui, komkommer, olijven en feta. Vooral die laatste daar zijn mijn dochter en...

wendy panse-moedt

september 13, 2021

3 Kazen gevulde pastaschelpen

Cooking Time: 45 min

3 Kazen gevulde pastaschelpen Het maken van gevulde pastaschelpen stond al heel lang op mijn to-make lijstje. Je weet wel zo’n lijst van recepten, die je ooit nog wel eens wilt maken. Of ben ik de enige die, die heeft. Het maken van die gevulde pastaschelpen, wat onwijs makkelijk is,...

wendy panse-moedt

augustus 30, 2021

Gnocchi met Vegetarische Balletjes

Cooking Time: 20 min

Gnocchi met Vegetarische Balletjes Sinds wij voor 80-90 % van de tijd vegetarische eten, eten we eigenlijk nooit echt vlees of vleesvervangers bij pasta. Toch vind ik het leuk om soms eens nieuwe dingen proberen. Pasta met gehaktballetjes is een klassiek gerecht, dus waarom niet gnocchi met vegetarische balletjes. Nou...

wendy panse-moedt

augustus 23, 2021

(Vegetarische) Taco Spaghetti

Cooking Time: 30

(Vegetarische) Taco Spaghetti Ik hoor je denken dit is een vreemde combo, maar geloof me dit fusian gerecht werkt heel goed. Sinds we bijna geen vlees meer eten, ben ik steeds meer op zoek naar nieuwe pasta gerechten in plaats van de standaard spaghetti bolognese die we heel vaak eten....

wendy panse-moedt

augustus 9, 2021