Pompoenpuree om mee te Bakken

Pompoenpuree om mee te bakken

Het pompoenseizoen is aangebroken, en je kunt erop rekenen dat ik pompoenen in huis heb en pompoenpuree in de koelkast heb staan om mee te bakken. Ik zal eerlijk zijn: dit recept staat al op de blog, maar dan onder babyvoeding. Het is namelijk heel simpel. Je kookt, stoomt of roostert de pompoen en pureert deze vervolgens. In Amerika kun je dit kant-en-klaar in blik kopen, maar hier helaas niet. Gelukkig is het heel eenvoudig en goedkoop om zelf pompoenpuree te maken.

De enige vraag is nu: wat zullen we dit jaar voor nieuws maken met pompoen?

Op de blog heb ik inmiddels al meer dan 60 recepten met pompoen of pumpkin spice (waar vaak ook wel wat pompoenpuree in wordt gebruikt). Maar elk jaar heb ik weer nieuwe ideeën die ik wil proberen. Heb jij nog een verzoek of suggestie? Laat het vooral weten in een reactie hieronder!

Veelgestelde Vragen (FAQ) voor Pompoenpuree om mee te bakken

Welke pompoen is het beste voor pompoenpuree?
De Hokkaido pompoen (de oranje ronde die veel supermarkten verkopen) en flespompoen zijn beide uitstekende keuzes voor pompoenpuree. Ze hebben een zoete, nootachtige smaak en een zachte textuur, wat ze perfect maakt om te gebruiken in zoete en hartige baksels.

Kan ik pompoenpuree invriezen?
Ja, je kunt pompoenpuree gemakkelijk invriezen. Doe de pompoenpuree in bijvoorbeeld ijsklontjes vorm om blokjespuree klaar te hebben voor gebruik. Iets wat ik zelf heel handig vindt.

Hoe lang blijft zelfgemaakte pompoenpuree goed in de koelkast?
Zelfgemaakte pompoenpuree blijft ongeveer 4 tot 5 dagen goed in de koelkast als je het in een luchtdichte verpakking bewaart.

Waar kan ik pompoenpuree voor gebruiken?
Pompoenpuree is veelzijdig en kan worden gebruikt in allerlei recepten, zoals cakes, muffins, pannenkoeken, brood, soepen en sauzen. Het voegt vocht en een heerlijke, subtiele smaak toe aan je gerechten. Klik hier om alle pompoenrecepten van Kidshoekje te bekijken.