7 maanden

Directions

Rabarber en Peer Fruithapje

Bij babyvoeding maak ik graag gebruik van seizoensproducten en dan juist groenten en fruit die je normaal gesproken niet veel gebruik. Rabarber bijvoorbeeld. Voor Logan had ik deze (fruit/groenten? Even opzoeken:) plant nog nooit gebruikt. Wel intrigeerde mij het al heel lang. Inmiddels haal ik het elk seizoen om limonade, sap en compote mee te maken. Nu is het Parkers beurt om kennis te maken met deze plant en voor haar maakte ik onder andere een rabarber en peer fruithapje. Rabarber is vrij zuur dus zorg dat je wel goed zoete peren hebt.

Het recept is geschikt vanaf 7 maanden.

Steps

1 Done	Was de rabarber en snij in plakjes van ongeveer 1 cm. \| Schil de peren, verwijder het klokhuis en snij de rest in stukjes.
2 Done	Stoom of kook de rabarber en peer in 5 minuten zacht. \| Bewaar 2 etlp vocht en giet de rest af. \| Pureer het fruit in een kom met een staafmixer of in een blender helemaal fijn. \| Laat het fruithapje compleet afkoelen. \|
3 Done	Bewaren koelkast: 3 dagen vriezer: 2 maanden