100 gram (fles)pompoen | |
80 gram prei | |
1/4 paprika | |
80 gram wortel | |
1 theelepel olie (kokos of olijf) |
Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken
7+ maanden
We waren op zaterdag boodschappen aan het doen voor de rest van de week. Elke week eten we over het algemeen in ieder geval één keer aardappels en groenten met vlees of vis (lekker Hollands). Mijn man wou ditmaal een kant-en-klaar groentenzak kopen met najaarsgroente. Toen ik echter de ingrediënten zag zei ik meteen dit gaan we dus gewoon even zelf maken. Ik pas de mix iets aan (zaten uien in) en onze kleine van onder één jaar kan het ook eten. Daarnaast zou ik natuurlijk veel goedkoper uit zijn door het zelf te maken. Alle groenten die teveel zouden zijn, daar maken we natuurlijk andere hapjes van.
De najaarsgroente bestaat uit: pompoen, wortel, paprika en prei. In de kant-en-klare zak zat ook nog rode ui, dit zou ik persoonlijk zelf pas van af één/ander halfjaar toevoegen. De groenten kun je lekker roerbakken met wat aardappels en serveer je zo of met nog wat vlees of vis.
Van deze babyvoeding groente mix kun je ook makkelijk een familie maaltijd maken voor het gehele gezin. Als je op het recept op de i drukt zie je de hoeveelheden voor gezin van 4.
1
Done
|
Schil de flespompoen, schep de zaden eruit en snij de rest in blokjes. Maak de prei schoon, snij een stuk van de onder en boven kant af. Snij de rest van de prei in ringen. Maak de paprika schoon en snij hem in kleine blokjes. Schil de wortels en snij ze in plakjes. |
2
Done
|
BabyvoedingMaak je alleen een babyhapje kook of stoom de groenten dan voor 20 minuten. Pureer het babyhapje met de bewaarde kookvocht zo fijn als je zelf wilt. |
3
Done
|
Maak een Familie MaaltijdVerhit de olie in een wok of hapjespan.| Voeg de groenten toe aan de wok en roerbak dit 5 minuten terwijl je erin roert. | Doe 50 ml water in de pan, zet het vuur op medium en doe een deksel op de pan. Laat de groenten 15 minuten staan, maar roer regelmatig. | Maaltijd is klaar als je met een vork in de pompoen prikt en deze als boter is. ***Wil je aardappels mee roerbakken dan kun je deze gelijk met de groenten in de pan toevoegen. |