Recepten Archives - Kidshoekje

Home
Recepten

Bimi gehakt noedels

Cooking Time: 30

Hoofdgerecht

Bimi gehakt noedels Kook jij weleens met bimi? Deze slanke groente wordt ook wel het verfijnde zusje van broccoli genoemd. Toch wordt bimi vaak over het hoofd gezien in de supermarkt, terwijl het een heerlijke en veelzijdige toevoeging is aan je maaltijden! Toen ik een oud recept voor bimi gehakt...

wendy panse-moedt

maart 29, 2025

Spinazie Ricotta Ravioli

Spinazie Ricotta Ravioli Het is alweer een hele tijd geleden dat we onze pastamachine hebben gebruikt. Toch denk ik elke keer als ik ermee aan de slag ga: ‘Dit is helemaal niet zo ingewikkeld en zó lekker!’ Het enige waar je rekening mee moet houden bij het maken van verse...

wendy panse-moedt

maart 25, 2025

Fish and Chips Dinerplank

Fish and Chips Dinerplank “Hoe gaat het eigenlijk met je borrelplank-challenge? Volgens mij hebben we die al een tijdje niet gegeten?” vroeg Marcel. Klopt! Mijn borrelplank-challenge heb ik de afgelopen maanden een beetje laten versloffen. In plaats van wekelijks, maken we er nu nog maar sporadisch een. Dat komt waarschijnlijk...

wendy panse-moedt

maart 11, 2025

Gochujang Tteokbokki

Gochujang Tteokbokki Vandaag een heerlijk Koreaans gerecht dat niet per se kidsproof is, want dit gerecht is spicy! Ken jij Tteokbokki al? Misschien heb je het voorbij zien komen in de populaire Koreaanse serie Squid Game of op het Instagram-account van Kidshoekje. Ik ben dol op dit gerecht als snelle...

wendy panse-moedt

maart 6, 2025

Vegetarische Orange Chicken

Het is de Week Zonder Vlees en Zuivel! Valess daagde mij uit om te laten zien hoe smaakvol en makkelijk vegetarisch koken kan zijn. Een van mijn favoriete Valess-producten zijn de Valess Vegetarische Crispy Chick’n Bites. Meestal maak ik hier Vegetarische Krokante Kip in zoetzure saus mee, maar deze keer...

wendy panse-moedt

maart 4, 2025

Koekjes

Pretzel Toffee Chocolade Koekjes In 2025 wil ik elke maand afsluiten met een koekjesrecept. Vorige maand was het unieke Gochujang-koekje aan de beurt, en deze maand deel ik een combinatie die al jaren op mijn lijstje staat: de Pretzel Toffee Chocolade Koekjes. De combinatie van zoutig en chocolade is een...

wendy panse-moedt

februari 27, 2025

Airfryer Kaneel Brood Cornflakes

Airfryer Kaneel Brood Cornflakes Op TikTok is een van mijn favoriete accounts momenteel AIMS. Een Australische moeder van vier, die er niet alleen supercool en relaxed uitziet, maar ook een geweldige TikTok-reeks heeft: We Don’t Waste Anything. In haar video’s laat ze zien wat ze allemaal maakt van restjes in...

wendy panse-moedt

februari 25, 2025

Indische Rode Linzen Spinaziesoep

Indische Rode Linzen Spinaziesoep Linzen, ik vind ze heerlijk, maar ik eet ze eigenlijk veel te weinig. Ze zijn ontzettend veelzijdig: in een salade, curry of een heerlijke soep. En dat bracht me op dit recept: Indische rode linzen spinaziesoep. Na een turbulente zwangerschap van Logan duurde het lang voordat...

wendy panse-moedt

februari 22, 2025

Koekjes

Witte Chocolade Boterkoek In 2013 maakte ik voor het eerst deze Witte Chocolade Boterkoek. Soms vraag ik me af of je het niet gewoon een blondie zou kunnen noemen, want in vergelijking met een traditionele boterkoek bevat dit recept niet per se veel boter. Wel zit er een flinke hoeveelheid...

wendy panse-moedt

februari 20, 2025

Vegetarische Mexicaanse Ovenschotel

Cooking Time: 20

Vegetarische Mexicaanse Ovenschotel Mexicaans eten (of beter gezegd Tex-Mex, zoals we dat in Nederland kennen) is al sinds mijn kindertijd een van mijn favoriete keukens. Ook nu ik een eigen gezin heb, eten we minstens één keer per week iets Mexicaans. Een van mijn favoriete gerechten als kind was mijn...

wendy panse-moedt

februari 18, 2025

Next Entries