Milde Falafel Curry met Rijst

Milde Falafel Curry met Rijst Sinds maart ben ik weer aan het werk in loondienst. Dat heeft niet alleen invloed op mijn sociale leven en het gezin, maar ook op Kidshoekje én mijn motivatie om te koken. De inspiratie is soms ver te zoeken, en eerlijk is eerlijk: na een...

wendy panse-moedt

juni 10, 2025
Read More

Vegetarische Pasta Primavera

    Vegetarische Pasta Primavera We leven in een tijd waarin AI en tools zoals ChatGPT steeds meer terrein winnen. Als content creator en blogger zie ik dat natuurlijk als een soort ‘concurrent’… en tegelijkertijd gebruik ik het ook gewoon zelf. Bijvoorbeeld om m’n teksten nog even snel te laten checken op...

    wendy panse-moedt

    juni 5, 2025
    Read More

    Snelle Ranch Pasta met Kip

    Snelle Ranch Pasta met Kip Pasta is bij ons thuis echt een favoriet. Zelfs voordat we kinderen hadden, stond het al wekelijks op tafel. En dat is eigenlijk nooit veranderd. Het fijne aan pasta is dat je er eindeloos mee kunt variëren – je kunt het zo simpel of juist...

    wendy panse-moedt

    mei 29, 2025
    Read More

    Gnocchi Pot Pie

    Cooking Time: 30
      Gnocchi Pot Pie Al jaren ben ik helemaal dol op Chicken Pot Pie – of Chicken Pie, zoals we het thuis ook wel noemen. Voor wie het gerecht nog niet kent: een pot pie is van oorsprong een Engels gerecht. Een hartige taart gevuld met groenten en vaak vlees, afgedekt...

      wendy panse-moedt

      april 8, 2025
      Read More

      Bimi gehakt noedels

      Cooking Time: 30
        Bimi gehakt noedels Kook jij weleens met bimi? Deze slanke groente wordt ook wel het verfijnde zusje van broccoli genoemd. Toch wordt bimi vaak over het hoofd gezien in de supermarkt, terwijl het een heerlijke en veelzijdige toevoeging is aan je maaltijden! Toen ik een oud recept voor bimi gehakt...

        wendy panse-moedt

        maart 29, 2025
        Read More

        Spinazie Ricotta Ravioli

          Spinazie Ricotta Ravioli Het is alweer een hele tijd geleden dat we onze pastamachine hebben gebruikt. Toch denk ik elke keer als ik ermee aan de slag ga: ‘Dit is helemaal niet zo ingewikkeld en zó lekker!’ Het enige waar je rekening mee moet houden bij het maken van verse...

          wendy panse-moedt

          maart 25, 2025
          Read More

          Fish and Chips Dinerplank

            Fish and Chips Dinerplank “Hoe gaat het eigenlijk met je borrelplank-challenge? Volgens mij hebben we die al een tijdje niet gegeten?” vroeg Marcel. Klopt! Mijn borrelplank-challenge heb ik de afgelopen maanden een beetje laten versloffen. In plaats van wekelijks, maken we er nu nog maar sporadisch een. Dat komt waarschijnlijk...

            wendy panse-moedt

            maart 11, 2025
            Read More

            Vegetarische Orange Chicken

              Het is de Week Zonder Vlees en Zuivel! Valess daagde mij uit om te laten zien hoe smaakvol en makkelijk vegetarisch koken kan zijn. Een van mijn favoriete Valess-producten zijn de Valess Vegetarische Crispy Chick’n Bites. Meestal maak ik hier Vegetarische Krokante Kip in zoetzure saus mee, maar deze keer...

              wendy panse-moedt

              maart 4, 2025
              Read More

              Vegetarische Mexicaanse Ovenschotel

              Cooking Time: 20
                Vegetarische Mexicaanse Ovenschotel Mexicaans eten (of beter gezegd Tex-Mex, zoals we dat in Nederland kennen) is al sinds mijn kindertijd een van mijn favoriete keukens. Ook nu ik een eigen gezin heb, eten we minstens één keer per week iets Mexicaans. Een van mijn favoriete gerechten als kind was mijn...

                wendy panse-moedt

                februari 18, 2025
                Read More
                Next Entries

                RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015