Hoofdgerecht Archives

Home
Hoofdgerecht

Samosa Bloemkool Bowl: Makkelijk Ovenschotel Recept

Hoofdgerecht

Samosa Bloemkool Bowl Het idee voor dit recept stond al maanden op mijn to-make lijst, maar op de een of andere manier kwam het er steeds niet van. Afgelopen weekend besloot ik dat het eindelijk tijd was om hem te maken. En serieus: waarom heb ik zo lang gewacht? Dit...

wendy panse-moedt

november 20, 2025

Hoofdgerecht

Paprinoa: Gevulde paprika’s met quinoa en kip Quinoa is niet alleen heerlijk in roerbakgerechten of ovenschotels, maar ook perfect als vulling voor gevulde paprika’s! In de tijd dat quinoa echt een superfood-hype was (denk 2013/2014), maakte ik dit gerecht zó vaak. En omdat het toen de trend was om alles...

wendy panse-moedt

september 24, 2025

Spaghetti Pompoen met Gehaktsaus

Spaghetti Pompoen met Gehaktsaus Dit heerlijke recept voor spaghetti pompoen met gehaktsaus zat al even in de planning. Eigenlijk was het bedoeld om vorig jaar te delen, maar helaas was het pompoenseizoen alweer voorbij toen ik het online wilde zetten. Het goede nieuws is dat het recept nu eindelijk beschikbaar...

wendy panse-moedt

september 22, 2025

Pittige Quinoa Roerbak met heel veel Groenten

Pittige Quinoa Roerbak In 2013 – toen ik net begon met bloggen – was quinoa hét superfood. Het was zó populair dat het soms nergens meer te vinden was. Op de verpakking stond vaak: “Vanwege de grote vraag naar quinoa is de prijs tijdelijk verhoogd.” Maar… wat is quinoa eigenlijk?...

wendy panse-moedt

september 10, 2025

Dump & Bak Gnocchi met Vega ballen – makkelijk ovengerecht voor gezinnen

Dump & Bak Gnocchi met Vega ballen: hét makkelijke ovengerecht voor drukke gezinnen Voor het najaar van 2025 ben ik helemaal fan van de dump & bak recepten. Je weet wel, die simpele gerechten die je letterlijk in een ovenschaal dumpt en daarna alleen nog maar hoeft te wachten tot...

wendy panse-moedt

september 8, 2025

Dump en Bak: Mexicaanse Quinoa Ovenschotel. Snel, gezond en kidsproof!

Dump en Bak: Mexicaanse Quinoa Ovenschotel 2020 was het jaar van de traybake, 2024 draaide alles om de dinerbowls, en in 2025 ga ik vol voor de dump en bak gerechten. Deze makkelijke ovengerechten vragen minimale inspanning, maar leveren een volledige, voedzame maaltijd op waar iedereen van kan genieten. In...

wendy panse-moedt

september 1, 2025

Hoofdgerecht

Beef Chimichurri Sinds 2011 hebben wij een heerlijke traditie: elke zondag schuiven we met vrienden aan voor een Sunday Dinner. Om de week bij ons thuis en de andere week bij hen. We gebruiken deze gezellige momenten om nieuwe recepten uit te proberen en nét even uitgebreider te koken dan...

wendy panse-moedt

augustus 27, 2025

Vegetarische Cheeseburger Orzo: Snelle en makkelijke maaltijd in 30 minuten

Vegetarische Cheeseburger Orzo In de zomervakantie is koken nou niet bepaald mijn hobby. Na een dagje strand of dierentuin wil ik gewoon iets dat snel, makkelijk én kindvriendelijk is. Herkenbaar? Dan is deze Vegetarische Cheeseburger Orzo echt iets voor jou! Orzo is zo’n ingrediënt waar ik graag mee kook –...

wendy panse-moedt

augustus 25, 2025

Hoofdgerecht

Mexicaanse Kip en Rijst Fajita’s Zaterdag is vaak boodschappendag. Op zaterdagochtend denk ik meestal – waarschijnlijk net als veel andere ouders – na over wat we deze week gaan eten en wat ik daarvoor in huis moet halen. Vaak blader ik even door kookboeken, scroll ik op Pinterest of kijk...

wendy panse-moedt

augustus 18, 2025

Sweet & Spicy Aubergine met rijst. Vegetarisch én boordevol smaak

Sweet & Spicy Aubergine met rijst Een paar jaar geleden hoefde je me met aubergine écht niet blij te maken. Ik vond de structuur zó niet lekker. Totdat ik in 2010 naar China ging. En eerlijk is eerlijk: als ik iets niet lust, ben ik zeker niet te beroerd om...

wendy panse-moedt

augustus 13, 2025

Next Entries

Samosa Bloemkool Bowl: Makkelijk Ovenschotel Recept

wendy panse-moedt

Paprinoa: Gevulde paprika’s met quinoa en kip

wendy panse-moedt

Spaghetti Pompoen met Gehaktsaus

wendy panse-moedt

Pittige Quinoa Roerbak met heel veel Groenten

wendy panse-moedt

Dump & Bak Gnocchi met Vega ballen – makkelijk ovengerecht voor gezinnen

wendy panse-moedt

Dump en Bak: Mexicaanse Quinoa Ovenschotel. Snel, gezond en kidsproof!

wendy panse-moedt

Beef Chimichurri Maken? Zo Zet Je in 30 Minuten Iets Heerlijks op Tafel

wendy panse-moedt

Vegetarische Cheeseburger Orzo: Snelle en makkelijke maaltijd in 30 minuten

wendy panse-moedt

Mexicaanse Kip en Rijst Fajita’s: Makkelijk & Lekker Gezinsrecept

wendy panse-moedt

Sweet & Spicy Aubergine met rijst. Vegetarisch én boordevol smaak

wendy panse-moedt