Vegetarisch Archives - Pagina 23 van 31

Italiaanse kaas met groente bakplaat

Cooking Time: 40

Maak van een Italiaans AVG’tje een bakplaat recept en je hebt Italiaanse kaas met groente bakplaat zo uit de oven op tafel. Italiaanse kaas met groente bakplaat Een bakplaat is een ideale maaltijd voor drukke ouders. Je hebt weinig afwas en hoeft niet continu bij het fornuis te staan. Ik...

wendy panse-moedt

januari 11, 2021

zoete aardappel met cranberry’s en pecannoten

Cooking Time: 40 min

De combinatie zoete aardappel met cranberry’s en pecannoten werken perfect als vegetarisch bijgerecht voor bij elk kerstdiner. Zoete aardappel met Cranberry’s en Pecannoten Voor inspiratie met kerst kijk ik heel vaak al rond de Amerikaanse feestdag Thansgiving op social media als Instagram en Pinterest voor wat inspiratie. Zoals ze in...

wendy panse-moedt

december 22, 2020

Pompoen met Spruiten en Cranberry’s

Cooking Time: 30 min

Tijdens het kerstdiner hoort natuurlijk ook een lekkere groente schotel. Wat dacht je van pompoen met spruiten en cranberry’s. De smaken van kerst! Pompoen met Spruiten en Cranberry’s Voor je je neus op trekt voor de spruitjes. Deze combinatie met maple syrup en het feit dat ze geroosterd in de...

wendy panse-moedt

december 19, 2020

Kerstmis Risotto met Tomaat en Spinazie

Cooking Time: 30 min

De kleuren rood en groen zijn de kleuren van kerstmis en met Parmezaan als sneeuw heb je een kerstmis risotto met tomaat en spinazie waar iedereen van smult. Kerstmis Risotto met Tomaat en Spinazie De eerste twee weken van november zijn voor mij altijd enorm stressvol. Sint-Maarten, Logan zijn verjaardag...

wendy panse-moedt

december 11, 2020

Tomatenrisotto uit de Oven

Cooking Time: 35

Zin in risotto maar geen tijd om een half uur in de pan te roeren met kinderen om je heen? Maak eens tomatenrisotto uit de oven. Vijf minuten voorbereiding en de rest doet de oven. Tomatenrisotto uit de Oven Waar risotto een hele tijd echt iets is geweest waarvan ik...

wendy panse-moedt

november 18, 2020

Orzo met Italiaanse Roerbak

Cooking Time: 30 min

Orzo met Italiaanse Roerbak Vorige week haalde ik mijn dochter op mijn schoonouders, die op donderdag altijd op haar passen en kreeg ik wat boodschappen mee. Ze hadden namelijk allemaal producten ontvangen, die ze niet hadden besteld en eigenlijk ook niet zo goed wisten wat ze er mee moesten. Een...

wendy panse-moedt

november 6, 2020

Zwarte Bonen en Mais Quesadilla’s

Cooking Time: 25

Zwarte Bonen en Mais Quesadilla’s Als wij bij mijn favoriete Mexicaanse restaurant in Amsterdam aten (wat al weer een eeuw geleden lijkt), dan bestel ik altijd al voorafje ‘Quesadilla’s del Pollo’. Ofwel Quesadilla met kip. Heerlijk! Het water loopt mij de gedachten al in mijn mond. Wie echter Kidshoekje al...

wendy panse-moedt

november 4, 2020

Wortel Pompoensoep

Cooking Time: 45 min

Wortel Pompoensoep Als het koude, onstuimige en regenachtige herfstweer zich aan meld, heb ik zin in soep. Voor dat wij kinderen hadden aten we wel elke week soep. Woensdag soep dag noemde we het. Inmiddels is dat woensdag Pasta dag geworden. Mijn kinderen zijn namelijk helemaal niet zo dol op...

wendy panse-moedt

oktober 23, 2020

Parelcouscous met Ras El Hanout Groente

Cooking Time: 30 min

Parelcouscous met Ras El Hanout Groente Eerder dit jaar deelde ik het recept Groente Tajine met Parelcouscous. Een recept om eindelijk mijn Tajine eens te gebruiken maar gezien je deze niet zo maar een eerste keer kan gebruiken, besloot ik het in een braadpan te maken. Het recept vond ik heerlijk...

wendy panse-moedt

oktober 21, 2020

Mexicaanse Bonen met Rijst

Mexicaanse Bonen met Rijst Vorige week aten wij buritto’s en ik merk de laatste tijd dat mijn hoofd op het gebied van koken all-over-the-place is. Ik kan gewoon niet creatief zijn, weet niet wat ik wil eten, heb geen zin om te koken. Ik zit in totale lock-down als het...

wendy panse-moedt

oktober 19, 2020