Aardappel-Preisoep

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 prei
4 aardappels
2 eetlepels olie
1 bouillonblokje (groente)
20 ml kookroom (plantaardig)

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Directions

Aardappel-Preisoep

Ik ben dol op gebonden soepen. Favorieten zijn courgette, asperge, bosui en aardappel-preisoep. Soepen die puur uit groente bestaan met wat bouillon, gezond en heel lekker. Waar jaren lang Logan niet zo dol was op soep, eet hij het sinds deze winter gelukkig wel weer. Wat betekend dat ik wat vaker soep kan maken! Nu ik met mijn eliminatie dieet bezig ben is soep ook een makkelijke maaltijd voor de lunch en ik maak het maar wat graag.

 


Babyvoeding: Omdat dit recept niets anders dan aardappel, prei en wat kookroom bevat is het al vanaf 7 maanden geschikt.

 


Op zoek naar meer soeprecepten? Klik hier

Steps

1
Done

Was de prei, snij de uit einde eraf en de rest van de prei in reepjes. | Schil de aardappels en snij in stukken. |

2
Done

Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan. | Doe de prei en de aardappel in de pan en bak deze 8 minuten. | Schenk 500 ml water bij de groente en aardappel. Zorg dat deze onder staan. | Kruimel het bouillonblokje erbij en breng het water aan de kook. | Laat de soep 15 minuten pruttelen. | Pureer de soep glad met een staafmixer of een blender. | Schenk de kookroom bij de soep en roer deze er doorheen.

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Broccoli Quiche - Kidshoekje.nl
previous
Broccoli Quiche
Pompoen-Andijviestamppot - Kidshoekje.nl
next
Pompoen-Andijviestamppot

Add Your Comment