Ingredient: bloem

Speculoos Pepernoten Blondies

Cooking Time: 35

Wat bak je als je kind geen chocolade lust, maar je hebt zin in brownies: Blondies. Wat bak je als Sinterklaas in het land is: Speculoos Pepernoten Blondies! Speculoos Pepernoten Blondies Afgelopen weekend hadden we nog wat verjaardagbezoek voor Logan. Mocht je op Instagram volgend, dan zag je vast al...

wendy panse-moedt

november 23, 2020

Letterkoekjes

Cooking Time: 60

Letterkoekjes De Sint is in het land en dat betekent dat de chocoladeletters alweer maanden in de winkels liggen. Grote kans dat er binnenkort eentje in de schoen belandt! Maar wist je dat niet iedereen van chocolade houdt? Logan bijvoorbeeld vindt het meestal niets, al kan witte chocolade er nog...

wendy panse-moedt

november 16, 2020

Pokeball Cupcakes

Pokeball Cupcakes WARNING! Deze Pokeball Cupcakes zijn om op te eten, niet om mee te gooien in de hoop dat er een Pokémon uit springt! Een van de leukste dingen van een verjaardag vind Logan misschien wel de taart. Het is iets waar hij het hele jaar mee bezig is....

wendy panse-moedt

november 12, 2020

Appel-Kaneel Cake

Cooking Time: 60 min

Appel-Kaneel Cake Wij hebben nog altijd een heleboel appels van onze geadopteerde appelboom. Ik denk dat wij wel ruim 50 appels en niet zulke kleintjes ook hebben gehad (zo’n 12 kilo). Een goede oogst dus. Maar ja met zoveel appels in huis moet je regelmatig ook er even iets lekker...

wendy panse-moedt

november 2, 2020

Spinnenweb Koekjes

Cooking Time: 60

Spinnenweb Koekjes Als je mij op Instagram volgt heb je misschien een maand geleden voorbij zien komen dat Logan en ik opnames hebben gehad voor een tv programma. Namelijk ‘Wat Eten We?’ met Roberta Pagnier. Wij mochten namelijk een segment voor het programma opnemen waarin wij griezelkoekjes voor Halloween maakten....

wendy panse-moedt

oktober 30, 2020

Basisrecept Pannenkoeken

Cooking Time: 25 min

Basisrecept Pannenkoeken Vorige week was ging ik uit eten met een vriendin. Marcel zou die avond met de kids pannenkoeken eten, maar we kwamen er al snel genoeg achter dat ik pannenkoekenmix was vergeten. Het resultaat, ik stond nog voor mijn mommy-night out even panenkoeken mix te maken en dan...

wendy panse-moedt

oktober 15, 2020

Pandan Kokosflensjes

Pandan Kokosflensjes Er zijn een drietal Nederlandse foodbloggers die ik al jaren volg en waar ik echt door geïnspireerd raak als het gaan om recepten. Ik volg wel meer Nederlandse foodbloggers, maar van deze drie maak ik ook regelmatig recepten en als ik helemaal lyrisch bent dan deel ik ze...

wendy panse-moedt

augustus 24, 2020

Hartige of Zoete Spinazie Pannenkoeken

Cooking Time: 30

Hartige of Zoete Spinazie Pannenkoeken Ik kan na deze vakantie geen pannenkoek meer zien. We hebben al zo vaak pannenkoeken gegeten. Niet heel gek natuurlijk met kids, maar het was op een gegeven moment zo erg dat ik maar naar gezondere alternatieven zocht zoals spinazie pannenkoeken. Het fijne van deze...

wendy panse-moedt

augustus 13, 2020

Leftover Aardappelpuree Gnocchi

Leftover Aardappelpuree Gnocchi Het wil wel eens voorkomen dat ik van rijst of aardappels veelte veel maak. Ik vind het dan zonde om weg te gooien, maar in sommige gevallen is het niet echt geschikt om als maaltijd de volgende dag te eten. Ik had laatst bijvoorbeeld nog onwijs veel...

wendy panse-moedt

juli 25, 2020

Citroencake

Cooking Time: 30 min

Citroencake “When life gives you lemons make…” uhm citroencake? Vanaf het moment dat het weer lekker wordt en ik veel fruit in huis heb is de kans groot dat ik altijd citroen en limoen in huis heb. Zonder enige planning heb ik altijd citroen en limoen in huis en over...

wendy panse-moedt

juli 19, 2020