Gnocchi Pesto Bakplaat

Gnocchi Pesto Bakplaat

In het nieuwe jaar wil ik elke maandag een makkelijke maaltijd met jullie delen. Een maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat en als het lukt ook niet mega veel ingrediënten heeft. Als ouder die werkt en eenmaal thuis omringt wordt door je kinderen. Heb je niets liever dan een makkelijke maaltijd. Een die ook nog eens gezond is, met groenten en waar je kinderen ook niet hun neus voor optrekken. Samen aan tafel gezellig, dat moet het doel zijn. Bakplaat recepten uit de oven staan bekend als makkelijke recepten. Hup alle ingrediënten gaan op de bakplaat en zo de oven in. Easy Peacy. Deze maandag heb ik voor jullie en pasta gerecht: gnocchi pesto bakplaat.

Gnocchi is wel een favoriet als het om pasta’s gaat bij mij kinderen (mmm okay mijn kids eten alle pasta). Het ziet er anders uit dan alle andere pasta’s. Omdat zij zo dol op gnocchi zijn zoek ik graag variaties en natuurlijk variaties die makkelijk klaar zijn. Gnocchi is sowieso een makkelijke pasta. Het is immers binnen 5 minuten klaar. Deze gnocchi pasta plaat duurt iets langer dan 5 minuten, maar ook zo klaar. Alle ingrediënten op de plaat husselen maar. Waar uiteraard de kinderen ook goed bij kunnen helpen mochten ze dat willen en zo de oven in. Je zou zelfs de plaat al klaar kunnen zetten en alleen nog zo in de oven doen! Gewoon even meal prepping de avond van te voren.

Heb je wel meer tijd ja dan kun je de gnocchi en pesto natuurlijk altijd zelf maken, maar niets moet!

Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!