Kerstboom M&M Koekjes
Ingredients
| 250 gram + extra bloem | |
| 150 gram ongezouten boter | |
| 120 gram suiker | |
| 4 eetlepels melk (evt plantaardig) | |
| 1 zak m&m's | |
| witte decoratie stift | |
In huis |
|
| kersboom koekjes uitsteek vorm | |
| bakpapier | |
| bakplaat |
Bookmark this recipe
Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken
Directions
Al jaren is het bij ons in huis traditie om met kerst koekjes te bakken en met een blog probeer ik elk jaar in elk geval een aantal nieuwe koekjes ideeën op de blog te posten. Voorheen decoreerde ik samen met de kinderen onze koekjes altijd na dat ze gebakken zijn. Maar wist je dat je ze ook voor het bakken kan decoreren? Neem bijvoorbeeld deze kerstboom M&M Koekjes eens.
Kerstboom M&M Koekjes
Met suikerkoekjes deeg kun je zoveel kanten op en het is ook gewoon een lekker koekjes. Vorig jaar maakte ik bijvoorbeeld voor het kerstdiner naamkaartjes met de koekjes. Leuk voor op de kersttafel en ook nog eens lekker om op te eten. Ook dit jaar ben ik weer aan de slag gegaan met suikerkoekjes deeg en maakte ik kerstcadeau koekjes (volgende week online) en deze leuke kerstboom M&M koekjes.
Zoals ik hierboven al vermelde kun je koekjes heel makkelijk vooraf decoreren. Vooral suikerkoekjes. Bij de kerstboomkoekjes heb ik bijvoorbeeld de M&M’s al in de koekjes gedaan voor ze in de oven gaan. Dit maakt ook dat de M&M’s lekker zacht worden, maar niet smelten. Ik zeg absoluut het proberen waard voor de feestdagen. En al zijn ze met de M&M’s al leuk. Als je dan toch decoratie stiften in huis heb, kan je meteen de slingers ook ophangen.
Bekijk ook eens:
Kan je geen genoeg krijgen van koekjes bakken voor de kerstdagen? Download nu gratis het Feestdagen Koekjes Ebook van Kidshoekje.nl. Klik hier om te downloaden
Steps
|
1
Done
|
Mix de boter zacht in een grote kom met een mixer. | Voeg de suiker toe en mix deze er doorheen. | Voeg de bloem en de melk toe en mix alles tot een glad en samenhangend deeg. | |
|
2
Done
|
Kneed het deeg nog kort met bebloemde handen en rol het vervolgens als een worst in de vershoudfolie. | Leg het deeg minimaal 30 minuten in de koelkast. (Je kunt het ook invriezen voor een andere dag). |
|
3
Done
|
Verwarm de oven op 180 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier. | Haal de groene en rode M&M's tussen de andere uit. |
|
4
Done
|
Strooi bloem over een schoon werkblad/aanrecht. | Rol de deegroller door het bloem. | Rol het koekjes deeg tot een dikte van 5 mm. | |
|
5
Done
|
Gebruik de kerstboom koekjesvorm en steek de koekjes uit. (Kneed overige deeg bij elkaar en rol nog eens uit om koekjes uit te steken. Herhaal tot deeg op is. ) | Leg de koekjes op de bakplaat, maar hou voldoende ruimte tussen de koekjes. |
|
6
Done
|
Decoreer de koekjes voor ze in de oven gaan met de groene en blauwe M&M's. |
|
7
Done
|
Zet de bakplaat in de oven voor 10 minuten. | Hou de oven goed in de gaten, elke oven is immers anders. | Laat de koekjes compleet afkoelen. | |
|
8
Done
|
DecorerenGebruik de witte decoratie stift om wat sneeuw en lagen op de kerstboom te maken. | Bewaar in luchtdichte pot. |
