Archieven: Recipes

Vegetarische Balletjes in Roomsaus

Vegetarische balletjes in Roomsaus Vijf jaar heb ik tijdens mijn studie gewerkt in het restaurant van de IKEA. Inderdaad de Zweedse balletjes opscheppen. In die vijf jaar kon ik de balletjes absoluut niet aan. Ik zal maar niet zeggen waar ik die ballen naar vond ruiken. Pas jaren later kon...

wendy panse-moedt

maart 23, 2021

Romige Pasta met Broccoli

Op zoek naar een makkelijke en snelle vegetarische maaltijd? Maak eens Romige Pasta met Broccoli. Door de broccoli in de saus al iets te pureren krijgen je kinderen zelfs als de broccoli roosjes niet eten het nog binnen. Romige Pasta met Broccoli Boodschappen met kinderen doen is niet altijd een...

wendy panse-moedt

maart 22, 2021

Vegetarische Okonomiyaki (hartige Japanse pannenkoek)

Cooking Time: 30 min

Een van mijn favoriete gerechten na onze reis in Japan is Okonomiyaki een Japanse Hartige Pannenkoek, waar ik een vegetarische van maakten. Vegetarische Okonomiyaki In 2011 waren mijn man en ik op vakantie in Japan voor een bruiloft van vrienden. We hebben in 1,5 week tijd diverse steden aangedaan zoals...

wendy panse-moedt

maart 18, 2021

Franse Crêpes

Cooking Time: 30 min

Franse Crêpes Vrijdag is het pannenkoeken dag en dan staat er bij ons een pannenkoeken tasting op het menu. Op aanvraag van mijn zoon, chef pannenkoek. Ik miste voor deze week echter nog één pannenkoeken recept en besloot me te wagen aan Franse Crêpes. Het belangrijkste: Maak ze dun!. Bij...

wendy panse-moedt

maart 17, 2021

Vegan Chocolade Haver Pannenkoeken

Cooking Time: 30 min

Vegan Chocolade Haver Pannenkoeken [ontvangen] Aanstaande vrijdag is het Pannenkoeken dag en daarom deze hele week pannenkoeken recepten op allerlei manieren. Van Hands Off My Chocolate had ik een pakketje met hun nieuwe Vegan repen en daarbij kreeg ik de Hands Off My Chocolate Vegan Recepten E-book. Met de nieuwe...

wendy panse-moedt

maart 15, 2021

Vegan Extra Chocolate Chip Cookies

Vegan Extra Chocolate Chip Cookies [Ontvangen] Een van de dingen waar ik op eens echt zin in kan hebben zijn Chocolate Chip Cookies. Het zijn mijn favoriete koekjes (als ze zelf gemaakt zijn, en heel soms uit de winkel) en ik heb altijd wel wat deeg in de vriezer. Uiteraard...

wendy panse-moedt

maart 12, 2021

Vegetarische Aardappelkroket Nacho’s

Vegetarische Aardappelkroket Nacho’s Nacho’s, ik denk dat er maar weinig mensen zijn die het niet lekker vinden. Het is een heerlijke snack, borrelhap of bijgerecht. Waar je ook makkelijk een maaltijd van kan maken. Ga je dit recept maken of heb je vragen? Laat het vooral weten...

wendy panse-moedt

maart 11, 2021

Baba Ganoush

Cooking Time: 70 min

Baba Ganoush De afgelopen maanden ben ik ook heel erg op zoek gegaan naar vegetarische smeersels voor op brood of op een cracker. Naast hummus, kwam ik ook al snel op baba ganoush, maar gezien ik even geen knoflook eet maakte ik het zonder knoflook. Iets waardoor kinderen het qua...

wendy panse-moedt

maart 10, 2021

Romige Vegan Gnocchi Soep

Cooking Time: 30

[sponsored] Volg je Kidshoekje.nl op Instagram dan heb je vaak genoeg in de Stories gehoord dat wij amper nog vlees eten. Ik wil ons zeker niet vegetarisch noemen, vooral de kids hebben nog wel eens vlees als broodbeleg. Maar tegenwoordig eten wij misschien één keer per maand een keertje vlees....

wendy panse-moedt

maart 8, 2021

Vegetarische Roti Bowl

Een favoriet Surinaams gerecht, maar dan even anders en als bowl: Vegetarische Roti Bowl met Tempeh en Geroosterde Kikkererwten. Vegetarische Roti Bowl Laat me aller eerst vooropstellen, ik zeg niet dat dit ROTI is of iets van het klassieke Surinaamse gerecht weg heeft. Roti is namelijk de ‘pannenkoek’ die vaak...

wendy panse-moedt

maart 4, 2021