Snelle Vega Pastasaus

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

tomatenpuree
1/3 courgette
1/2 paprika
1 handje kaas (geraspt)

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Directions

Snelle Vega Pastasaus

Vorige week at ik alleen met Logan. Toen ik vroeg wat hij wou eten zei hij pasta (had ik kunnen weten). Zelf had ik compleet iets anders in gedachten, maar gezien ik zelf ook iets anders wou gaf ik toe. Snel dus een pasta in elkaar flansen met wat we in huis hebben. Iets wat ik wel vaker doe, gezien Logan ook wel eens pasta voor lunch wil. Pasta heb ik altijd wel in huis, maar saus of andere ingrediënten dat is niet altijd het geval. Zeker niet voor 1 a 2 kleine porties. Ik besloot daarom mijn go-to snelle vega pastasaus te maken. Met een paar ingrediënten heb je een heerlijke vegetarische rode saus, die je grof of pureren kan. Logan schrikt niet zo van groenten dus ik laat het altijd grof. Heb je echter een moeilijke eter, pureer de saus dan gewoon en de groenten zijn verstopt.

Heb jij een snelle improvisatie recept voor je kids? Laat het mij weten in de comments.

 


Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

Steps

1
Done

Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2
Done

Was en verwijder de steel en zaadlijst van de paprika. | Was de courgette en snij deze en de paprika in kleine blokjes. |

3
Done

Verwarm 1 etlp olijfolie in een koekenpan. | Bak de courgette en paprika 6-8 minuten tot ze zacht zijn. | Voeg de tomatenpuree toe met 150 ml kokendwater (gebruik bijvoorbeeld kookvocht van de pasta). Roer alles door elkaar tot de saus de substantie heeft die jij wenselijk vind. Laat dit 4 minuten staan. | Haal de pan van het fornuis en roer de geraspte kaas er doorheen. | De saus is klaar om over de pasta te gaan.

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Lasagne vellen met Aubergine saus | Babies Kitchen
previous
Lasagne vellen met Aubergine saus
Italiaanse Rijstschotel met gehakt | Babies Kitchen
next
Italiaanse Rijstschotel met gehakt

Add Your Comment