Bijgerecht Groente

Gemarineerde Tomaten

Gemarineerde Tomaten Met de wisseling van de seizoenen heb ik het ene moment tal van inspiratie en het andere moment weet ik het gewoon even niet meer. Pinterest, Instagram en TikTok zijn dan mijn inspiratiebronnen om nieuwe recepten te proberen of ideeën voor recepten te krijgen. Zo kwam op TikTok...

wendy panse-moedt

juli 23, 2024

Pimientos de Padrón van de Barbecue

Pimientos de Padrón van de Barbecue Elke zomer weer is er een groentegerecht dat on repeat in mijn hoofd speelt: Pimientos de Padrón! Helaas zijn ze niet altijd in de supermarkt te vinden, maar deze zomer wist ik ze te vinden bij de Lidl en maakte ik Pimientos de Padrón...

wendy panse-moedt

juli 9, 2024

Sauzen en Bijgerechten voor het Kerstdiner

Hoe gaat het met de kerststress? Is je hele kerstdiner al gepland? Mocht je nog wat inspiratie zoeken. Ik heb lekkere en makkelijke sauzen en bijgerecht voor het kerstdiner van Kidshoekje.nl op een rij voor je gezet. Van aardappels en groente tot lekkere sauzen en broodjes. Bekijk ze hier onder...

wendy panse-moedt

december 23, 2022

Gemarineerde Watermeloen met Komkommer en Avocado Salade

Gemarineerde Watermeloen met Komkommer en Avocado Salade Heb je wel eens gemarineerde watermeloen gemaakt? Nee! Dan roep ik je nu op dit zomerse recept van Gemarineerde Watermeloen met Komkommer en Avocado Salade te maken. Toen ik Vegan watermeloen ’tonijn’ maakte, wat een andere naam is voor gemarineerde watermeloen, maakte ik best...

wendy panse-moedt

juli 12, 2022

Miso Aubergine (Nasu Dengaku)

Miso Aubergine (Nasu Dengaku) Of je nou wel of niet van aubergine houdt. Ik raad iedereen aan om eens Nasu Dengaku te proberen of wel miso aubergine uit de oven. Heel veel mensen vinden aubergine niet lekker: bitter of textuur is over algemeen het oordeel. En lange tijd ben ik...

wendy panse-moedt

juni 6, 2022

Rode Koolsalade

Rode Koolsalade Op zoek naar een krokant en fris bijgerecht voorbij je burger? Maak eens rode koolsalade. Een frisse rauwkost salade gebaseerd op de Amerikaanse Coleslaw. Voor de vis taco bowl had ik rode kool nodig. Echter vond ik een zakje voorgesneden rode kool van 300 gram, nogal prijzig in...

wendy panse-moedt

april 18, 2022

Stoofpeertjes

Cooking Time: 2 uur

Stoofpeertjes En toen hadden we dus onwijs veel peren en appels in huis. Zoveel dat Logan nu Marcel aan het verplichten is elke dag een appel te eten hahaha. Toen kwam ik op eens op het idee om stoofpeertjes te maken. Zelf ben ik er helemaal niet zo dol op....

wendy panse-moedt

oktober 8, 2020

Bloemkoolrijst (basisrecept)

Bloemkoolrijst Laat me beginnen met te zeggen dit is het meest makkelijke basisrecept dat er bestaat. Het bestaat uit één ingrediënt en vervolgens kun je zelf bepalen wat je er mee doet. Ik heb het over bloemkoolrijst. Waarom de moeite doen om het zelf te maken, als je het kan...

wendy panse-moedt

juli 11, 2020

Broccoli Rijst

Cooking Time: 10

Broccoli Rijst Bloemkool rijst kennen de meeste mensen wel, maar broccoli rijst is wat minder bekend. Uiteraard kun je broccolirijst net als bloemkoolrijst gewoon in de supermarkt kant-en-klaar voor je gesneden kopen. Waarom? Het is broccolirijst maken is simpel en kost veel minder geld. Voor de prijs van kant-en-klaar heb...

wendy panse-moedt

januari 8, 2020

Courgette Havermout Burgers

Courgette Havermout Burgers Misschien heb je het wel al voorbij zien komen op Instagram. Wij hebben een gigantische courgette gekregen van mijn oom. Hij was zo groot als Parker bijna. Ik denk toch echt wel 50/60 cm. Perfect om heel wat recepten mee uit te proberen voor mijn blogs. Want...

wendy panse-moedt

september 20, 2019