Zoet

Snowballs Kerstkoekjes

Cooking Time: 30

Snowballs Creëer zelf sneeuw deze winter met deze Snowballs: koekjes gemaakt met pecannoten en bestrooid met poedersuiker. Een ‘sneeuwbal’ waar je graag je tanden in zet! Elk jaar maak ik een lange lijst met kerstkoekjes die ik wil bakken. Meestal lukt het me om 2 tot 3 nieuwe recepten uit...

wendy panse-moedt

december 21, 2020

Snickerdoodle Koekjes

Cooking Time: 25 min

Snickerdoodle Koekjes Zacht en chewy als een chocolate chip cookie, maar met de warme smaak van kaneel wat het, het perfecte kerstkoekje maakt. Ik heb het over Snickerdoodle Koekjes. De eerste keer dat ik deze heerlijke koekjes maakte voor mijn blog was in 2015 voor Recepthoekje.nl. Inmiddels heb ik over...

wendy panse-moedt

december 14, 2020

Clotted Cream van 2 ingrediënten

Bij scones hoort jam, lemon curd en clotted cream. Maak nu je zelf eigen clotted cream van 2 ingrediënten voor bij de scones. Clotted Cream van 2 ingrediënten Scones zijn zo’n broodje/gebakje die direct wordt geassocieerd met een high tea. Zelf associeer ik het met mijn bezoeken met mijn moeder...

wendy panse-moedt

december 3, 2020

Speculoos Pepernoten Blondies

Cooking Time: 35

Wat bak je als je kind geen chocolade lust, maar je hebt zin in brownies: Blondies. Wat bak je als Sinterklaas in het land is: Speculoos Pepernoten Blondies! Speculoos Pepernoten Blondies Afgelopen weekend hadden we nog wat verjaardagbezoek voor Logan. Mocht je op Instagram volgend, dan zag je vast al...

wendy panse-moedt

november 23, 2020

Pokeball Cupcakes

Pokeball Cupcakes WARNING! Deze Pokeball Cupcakes zijn om op te eten, niet om mee te gooien in de hoop dat er een Pokémon uit springt! Een van de leukste dingen van een verjaardag vind Logan misschien wel de taart. Het is iets waar hij het hele jaar mee bezig is....

wendy panse-moedt

november 12, 2020

Appeltaart Kaneelbroodjes

Cooking Time: 20

Appeltaart Kaneelbroodjes Iets waar ik echt helemaal op verzot ben zijn Cinnamonrolls of te wel Kaneelbroodjes. Vooral die van de Cinnabon. Die zijn namelijk groot, warm, vers en heerlijke frosting boven op! Knoeien terwijl je het eet, but I love it. Helaas eet ik ze misschien één keer per jaar...

wendy panse-moedt

november 10, 2020

Appel-Kaneel Cake

Cooking Time: 60 min

Appel-Kaneel Cake Wij hebben nog altijd een heleboel appels van onze geadopteerde appelboom. Ik denk dat wij wel ruim 50 appels en niet zulke kleintjes ook hebben gehad (zo’n 12 kilo). Een goede oogst dus. Maar ja met zoveel appels in huis moet je regelmatig ook er even iets lekker...

wendy panse-moedt

november 2, 2020

Halloween Appel Handtaartjes

Cooking Time: 30 min

Halloween Appel Handtaartjes Met zoveel appels in huis stond in elk geval op mijn lijstje om appel handtaartjes te maken. Bladerdeeg hapjes met appeltaart vulling. Is het niet gewoon een appelflap? Nee want het is geen flap, maar een handtaartje. Uiteraard kun je de vulling ook gewoon voor een appelflap...

wendy panse-moedt

oktober 26, 2020

Pandan Kokosflensjes

Pandan Kokosflensjes Er zijn een drietal Nederlandse foodbloggers die ik al jaren volg en waar ik echt door geïnspireerd raak als het gaan om recepten. Ik volg wel meer Nederlandse foodbloggers, maar van deze drie maak ik ook regelmatig recepten en als ik helemaal lyrisch bent dan deel ik ze...

wendy panse-moedt

augustus 24, 2020

Citroencake

Cooking Time: 30 min

Citroencake “When life gives you lemons make…” uhm citroencake? Vanaf het moment dat het weer lekker wordt en ik veel fruit in huis heb is de kans groot dat ik altijd citroen en limoen in huis heb. Zonder enige planning heb ik altijd citroen en limoen in huis en over...

wendy panse-moedt

juli 19, 2020