Vegetarisch Archives - Pagina 22 van 30

Home
Vegetarisch

Kerstmis Risotto met Tomaat en Spinazie

Cooking Time: 30 min

De kleuren rood en groen zijn de kleuren van kerstmis en met Parmezaan als sneeuw heb je een kerstmis risotto met tomaat en spinazie waar iedereen van smult. Kerstmis Risotto met Tomaat en Spinazie De eerste twee weken van november zijn voor mij altijd enorm stressvol. Sint-Maarten, Logan zijn verjaardag...

wendy panse-moedt

december 11, 2020

Tomatenrisotto uit de Oven

Cooking Time: 35

Zin in risotto maar geen tijd om een half uur in de pan te roeren met kinderen om je heen? Maak eens tomatenrisotto uit de oven. Vijf minuten voorbereiding en de rest doet de oven. Tomatenrisotto uit de Oven Waar risotto een hele tijd echt iets is geweest waarvan ik...

wendy panse-moedt

november 18, 2020

Orzo met Italiaanse Roerbak

Cooking Time: 30 min

Orzo met Italiaanse Roerbak Vorige week haalde ik mijn dochter op mijn schoonouders, die op donderdag altijd op haar passen en kreeg ik wat boodschappen mee. Ze hadden namelijk allemaal producten ontvangen, die ze niet hadden besteld en eigenlijk ook niet zo goed wisten wat ze er mee moesten. Een...

wendy panse-moedt

november 6, 2020

Zwarte Bonen en Mais Quesadilla’s

Cooking Time: 25

Zwarte Bonen en Mais Quesadilla’s Als wij bij mijn favoriete Mexicaanse restaurant in Amsterdam aten (wat al weer een eeuw geleden lijkt), dan bestel ik altijd al voorafje ‘Quesadilla’s del Pollo’. Ofwel Quesadilla met kip. Heerlijk! Het water loopt mij de gedachten al in mijn mond. Wie echter Kidshoekje al...

wendy panse-moedt

november 4, 2020

Wortel Pompoensoep

Cooking Time: 45 min

Wortel Pompoensoep Als het koude, onstuimige en regenachtige herfstweer zich aan meld, heb ik zin in soep. Voor dat wij kinderen hadden aten we wel elke week soep. Woensdag soep dag noemde we het. Inmiddels is dat woensdag Pasta dag geworden. Mijn kinderen zijn namelijk helemaal niet zo dol op...

wendy panse-moedt

oktober 23, 2020

Parelcouscous met Ras El Hanout Groente

Cooking Time: 30 min

Parelcouscous met Ras El Hanout Groente Eerder dit jaar deelde ik het recept Groente Tajine met Parelcouscous. Een recept om eindelijk mijn Tajine eens te gebruiken maar gezien je deze niet zo maar een eerste keer kan gebruiken, besloot ik het in een braadpan te maken. Het recept vond ik heerlijk...

wendy panse-moedt

oktober 21, 2020

Mexicaanse Bonen met Rijst

Mexicaanse Bonen met Rijst Vorige week aten wij buritto’s en ik merk de laatste tijd dat mijn hoofd op het gebied van koken all-over-the-place is. Ik kan gewoon niet creatief zijn, weet niet wat ik wil eten, heb geen zin om te koken. Ik zit in totale lock-down als het...

wendy panse-moedt

oktober 19, 2020

Pompoen Chocolade Chili Sin Carne

Cooking Time: 35 min

Pompoen Chocolade Chili Sin Carne Door alle Corona maatregelen hebben onze Sunday Diners met vrienden heel lang stil gestaan. Wij hebben namelijk al ruim 10 jaar bijna elke zondag Sunday diner met vrienden. De ene week koken wij, de andere week koken hun. Heel lowkey en gewoon heel gezellig. Nu...

wendy panse-moedt

oktober 12, 2020

Stoofpeertjes

Cooking Time: 2 uur

Stoofpeertjes En toen hadden we dus onwijs veel peren en appels in huis. Zoveel dat Logan nu Marcel aan het verplichten is elke dag een appel te eten hahaha. Toen kwam ik op eens op het idee om stoofpeertjes te maken. Zelf ben ik er helemaal niet zo dol op....

wendy panse-moedt

oktober 8, 2020

Vegetarisch

Zondag is het Dierendag. Wij hebben zelf een poes genaamd Snow die al 14 jaar oud is en die zal misschien wel een lekker schaaltje melk als extra krijgen. Op Dierendag is het natuurlijk ook ‘Eet Geen Dierendag’ en gezien wij tegenwoordig meer vegetarisch eten dan vlees dacht ik misschien...

wendy panse-moedt

oktober 2, 2020

Previous Entries

Next Entries