Ingredient: kidneybonen

Vegetarische Cajun Risotto

Vegetarische Cajun Risotto Ik weet nog toen ik bij diverse kook televisieprogramma’s werkten dat risotto altijd het gevreesde gerecht was. Er is geduld voor nodig en het kan ook zo mis gaan, dat wat de boodschap. Precies daardoor kreek ik een angst voor het maken van risotto: Dat kan ik...

wendy panse-moedt

februari 13, 2025

Hoofdgerecht

Dorito’s Kip Ovenschotel Ik ben nog steeds bezig met het overzetten van recepten van mijn oude foodblog naar Kidshoekje. Een van de recepten, waarvan ik de foto niet echt top vind maar die wel veel bezocht wordt, is deze Dorito’s Kip Ovenschotel. Ik maakte dit gerecht in 2020, en daarna...

wendy panse-moedt

februari 8, 2024

Bloemkool Chili

Cooking Time: 30

Bloemkool Chili Chili is zo’n gerecht waarbij je niet meteen denkt: “Oh, daar staan kinderen om te springen.” Herkenbaar, toch? Die gedachte had ik ook! Maar als ik het ze nooit voorschotel, zullen ze het ook nooit proberen. Dus besloot ik bloemkool chili te maken en te kijken of ze...

wendy panse-moedt

januari 23, 2024

Vegetarische Jambalaya

Vegetarische Jambalaya Met kids rond lopen is het fijn om gewoon een makkelijke maaltijd te maken en niets is zo makkelijk als éénpangerechten zoals Jambalaya. Een Cajun rijstgerecht uit het zuiden van Amerika, afgeleid van de Spaanse paella. Het is een mengeling van rijst, groente en vaak vlees. Als wij...

wendy panse-moedt

maart 6, 2023

Mexicaanse Rijst met Chipolata Worstjes

Mexicaanse Rijst met Chipolata Worstjes Zeker één keer in de twee weken eten wij Mexicaans of beter gezegd TexMex. Twee jaar geleden ben ik in Mexico geweest en het eten daar is compleet anders dan wat wij gewend zijn. Meest opvallende was de nacho’s. Maar dat is een compleet ander...

wendy panse-moedt

oktober 31, 2022

Slowcooker Vegetarische Chili Mac & Cheese

Slow Cooker Vegetarische Chili Mac & Cheese De slow cooker na het succes van het dessert is het tijd voor de echte gerechten. Gezien ik nog geen ervaring heb met het koken met een crockpot. Ga ik uit naar recepten van Pinterest. Ik ging op zoek naar vegetarische slow cooker...

wendy panse-moedt

april 23, 2020

Babyvoeding

Kidneybonen met Courgette en Paprika Gebruik jij wel eens bonen in de babyvoeding die je maakt? Bonen zijn ontzettend gezond en voedzaam. Het is tevens heel toegankelijk om in babyvoeding te verwerken dus waarom ook niet! Maak bijvoorbeeld eens kidneybonen met courgette en paprika. Je kunt gewoon een blikje uit...

wendy panse-moedt

april 15, 2020

Chili Bowl

Chili bowl Bowls zijn de afgelopen jaren de nieuwe manier van eten serveren. Kinderen vinden bowl geweldig. Je kunt gewoon je bordje eten! Kids zijn dol op dat soort gekke ideeën. Serveer wat ingrediënten apart en iedereen maak zo hun eigen bowl. Probeer bijvoorbeeld eens deze chili bowl. De basis...

wendy panse-moedt

maart 27, 2019

Vegetarische gevulde courgette

Cooking Time: 35

Vegetarische gevulde courgette Elke week eten wij minstens één keer per week vegetarisch. Over het algemeen hebben we wel onze standaard vega gerechten en soms wil ik wel eens wat nieuws proberen. Ik heb een to-make lijst, een lijst waar op gerechten staan die ik nog eens wil maken. Een...

wendy panse-moedt

februari 6, 2019

TexMex Hotdog

TexMex Hotdog Ook wij, die van koken houden en graag experimenteren met recepten, zijn wel eens kooks-inspiratieloos! Ik heb een eindeloze lijst van recepten die ik ooit nog eens wil proberen en maken. Maar soms is het, het allemaal even niet. Pinterest, kookboeken en kooktijdschriften zijn dan uitstekend voor wat inspiratie....

wendy panse-moedt

juli 26, 2017