Ingredient: komkommer

Hummus met Komkommer Wrap

Cooking Time: 5

Hummus met Komkommer Wrap Mijn kinderen lijken een lief-haat verhouding te hebben met hummus. Het ene moment eten ze binnen één dag met rauwkost of op brood en crackers een hele bak leeg. Het andere moment lusten ze het opeens niet meer. Deze zomer hebben beide kids hun liefde weer...

wendy panse-moedt

augustus 16, 2021

Romige Broccoli Pastasalade

Romige Broccoli Pastasalade Na onze vakantie, een weekje Slagharen, waren we toe aan heel veel fruit en groente. Laten die nou ook nog het lekkerste in de zomer zijn. Met het warme weer maak ik dan wat graag een pastasalade, ook gezien je hier lekker wat groente in kunt verwerken....

wendy panse-moedt

juli 28, 2021

Granaatappel Salade

Granaatappel Salade Granaatappel ik ben er dol op, maar het is altijd een helse klus om de pitten eruit te halen. Daar moet je maar net zin in hebben. Gelukkig is het dan wel altijd de moeite waard. Voor bij de barbecue wou ik een fattoush salade maken met granaatappel,...

wendy panse-moedt

juli 6, 2021

Italiaanse Pastasalade

Cooking Time: 20 min

Zijn je kinderen dol op pasta, maar ben je benieuwd of een pasta salade ook aan zal slaan? Maak deze simpele Italiaanse Pastasalade om het te testen. Italiaanse Pastasalade In de zomer heb je gewoon geen zin om te koken, maar wil je wel lekker en het liefst gezond eten....

wendy panse-moedt

juni 2, 2021

Majadra met Quinoa

Cooking Time: 30 min

Majadra met Quinoa Majadra? Wat is dat? Hoor ik je misschien denken. Ik kende het in elk geval niet voordat ik majadra met quinoa als een van de gerechten bij onze Balagan Box van NeNi Amsterdam kregen. Voor onze trouwdag (18 april) hadden we eten besteld en opgehaald bij NENI...

wendy panse-moedt

mei 4, 2021

Dürum

Dürum Het liefst gebruik ik geen pakjes en zakjes uit de winkel. Als je het namelijk zelf maakt, weet je ook zelf wat er in zit en kun je tevens de hoeveelheid zout dat erin gaat bepalen. Er zijn uiteraard uitzonderingen en soms is het gewoon even makkelijk. Want uiteraard...

wendy panse-moedt

september 8, 2020

Falafel Burger

Cooking Time: 30 min

Falafel Burger Wij noemen ons niet vegetarisch en ook niet flexitariërs. Wel eten wij misschien één keer per week vlees. Uitgezonderd van dat de kids en ik soms wel broodbeleg met vlees eten. Vegetarisch eten is lekker, makkelijk en de kinderen merken niet het verschil. Logan was al nooit zo’n...

wendy panse-moedt

juli 10, 2020

Vis Shoarma Schotel

Cooking Time: 35

Vis Shoarma Schotel Als ik aan shoarma denk, denk ik vooral aan een makkelijke vette hap na een avond stappen. Niet direct die avond, maar gewoon de volgende dag als ik aan het bij komen ben. Shoarma is echter niet per definitie een kinder gerecht. Je moet nou eenmaal wat...

wendy panse-moedt

april 20, 2020

Marokkaanse Traybake met worstjes

Cooking Time: 30 min

Marokkaanse Traybake met worstjes De laatste tijd ben ik helemaal verslaafd aan het koken met Traybakes. Voor wie niet weet wat dat is: Traybake is het Engelse woord voor bakplaat en bij Traybake-recepten doe je alle ingrediënten voor jouw maaltijd op één bakplaat. Weinig afwas dus, en de oven doet...

wendy panse-moedt

maart 2, 2020

Snelle Wokmaaltijd met Kip Schnitzel

Cooking Time: 20 min

Snelle Wokmaaltijd met Kip Schnitzel Sinds wij kids hebben, hebben wij ook elke avond een vast tijdstip dat wij eten. Vanaf 17:00 hoor ik namelijk al de vraag ‘Wat mag ik eten?’. Meestal knauwen ze dan wat rauwkost terwijl mama of papa begint te koken. Op dagen dat wij beide...

wendy panse-moedt

januari 27, 2020