Archieven: Recipes

Aardappel kerstkransen

Aardappel kerstkransen Aardappels is een klassiek bijgerecht voor de kerstdagen, maar hoe je die serveert dat kan natuurlijk op heel veel manieren. Voor de aankomende kerstdagen heb ik nog zeker twee andere aardappelgerechten op de planning. Toch vind ik deze aardappel kerstkransen wel het allerleukst. Bijna altijd als wij aardappelpuree...

wendy panse-moedt

december 7, 2021

Mini Maismuffin Burgers

Cooking Time: 15 min

Mini Maismuffin Burgers Terwijl ik in September mais muffins aan het maken was, besloot ik ook mini mais muffins te maken om te kunnen in te vriezen. Ik had namelijk een perfect hapje voor de kerstdagen in gedachte: Mini Maismuffin Burgers. De mini mais muffins zouden als burger broodjes dienen...

wendy panse-moedt

december 6, 2021

Boerenkool Risotto

Cooking Time: 30

Boerenkool Risotto Het is winter en dus kunnen de stamppotjes weer gemaakt worden. Een van de moeilijkere stamppotten om te maken vind ik boerenkool. Geen idee waarom, maar de ene keer lukt het en de andere keer is het net niet. Ik besloot het daarom over een andere boeg te...

wendy panse-moedt

november 30, 2021

Pepernoten Smarties Koekjes

Pepernoten Smarties Koekjes Volg je Kidshoekje al een tijdje dan weetje dat mijn favoriete koekjes: Chocolate Chip Cookies zijn. Dat gezegd heb ik een zoon, die niet van chocolade houdt. Daarom besloot ik van mijn favoriete koekje een koekje te maken waar hij ook van kan smullen. Plus een Sinterklaas...

wendy panse-moedt

november 26, 2021

Aardappel Pompoensoep

Cooking Time: 30

Aardappel Pompoensoep Het is dan wel november, maar wat mij betreft kan ik nog geen genoeg krijgen van de pompoen recepten. Ik heb ook nog twee pompoenen liggen, dus ik kan mijn lol nog wel even op. Een van de makkelijkste gerechten om pompoen in te verwerken is in een...

wendy panse-moedt

november 22, 2021

Speculoos Brownies

Cooking Time: 40

Speculoos Brownies Als je mij op Instagram volgt kan misschien de vraag komen: Zijn deze van je werk? Het antwoord: Nee! Ja, inmiddels werk ik al twee weken voor BrownieTime. Een bedrijf wat heerlijke brownies verkoopt en deze per post verstuurd. We hebben zelfs deze maand als SINT Special: Pepernoot...

wendy panse-moedt

november 17, 2021

Broccoli Kaassoep

Cooking Time: 30

Broccoli Kaassoep Vanaf het najaar vind ik het heerlijk om goed gevulde soepjes te maken. Een soep die prima voor het avondeten kan met een stokbroodje of een tosti. Zoals deze broccoli kaassoep. Nou denk je misschien broccoli, dat eet mijn kind niet! Ik heb er ook zo een thuis...

wendy panse-moedt

november 15, 2021

Sint Maarten Snoep Koekjes

Sint Maarten Snoep Koekjes Woon je in Noord-Holland en heb je kinderen? Dan heb je waarschijnlijk gisteren Sint Maarten gevierd! Wij wonen in Amsterdam en maakten er weer een snoeprijke avond van. Na een jaar zonder Sint Maarten vanwege de pandemie, was dit het eerste jaar dat Parker bewust 11...

wendy panse-moedt

november 12, 2021

Knoflook Woksaus

Knoflook Woksaus Waar wij vroeger bijna elke week wel roerbak aten en dus altijd woksaus in huis hadden. Is dat tegenwoordig absoluut niet meer het geval. Het komt daardoor wel eens voor dat ik besluit een roerbak gerecht te maken en dan net voor ik ga koken er achter kom:...

wendy panse-moedt

november 10, 2021

Krokante Sinaasappel Bloemkool uit de Oven

Krokante Sinaasappel Bloemkool uit de Oven Wij gaan graag in Amerika op vakantie en dan hebben we ook zo onze favoriete eettentjes. Van restaurants tot fast foods. Een van mijn favoriete fastfood plekken is Panda Expres. Een Chinese fastfood chain die vooral bekend staat vanwege hun ‘Orange Chicken’ en dat...

wendy panse-moedt

november 8, 2021