Name: Snelle Wokmaaltijd met Kip Schnitzel
Total time: 20 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: rijst: 350 gram; wokgroente: 500 gram; zwarte bonensaus: 100 ml; kip schnitzel: 4 stuks; olie; saté saus; gebakken uitjes; komkommer plakjes

Snelle Maaltijd

Directions

Snelle Wokmaaltijd met Kip Schnitzel

Sinds wij kids hebben, hebben wij ook elke avond een vast tijdstip dat wij eten. Vanaf 17:00 hoor ik namelijk al de vraag ‘Wat mag ik eten?’. Meestal knauwen ze dan wat rauwkost terwijl mama of papa begint te koken. Op dagen dat wij beide werken en pas rond 17:30 thuis zijn, betekend dat een makkelijke en snelle maaltijd. Iets wat niet 6 miljoen specerijen en ingrediënten heeft en waar je bijvoorbeeld gewoon een zakje wok groente voor kunt kopen. Maar dan toch proberen zonder pakjes en zakjes. Iets zoals een snelle wokmaaltijd met kip schnitzel.

Wokken is altijd makkelijk, maar ook hier zoek ik graag wat uitdaging in. Neem nou de kip schnitzel waarom zou je die niet erbij kunnen serveren. Voor de rest is het gewoon rijst koken, groente wokken en dan serveren met lekkere en makkelijke ingrediënten. Als je het plaatje ziet denk je misschien hele rijsttafel ja. Nope dit staat gewoon in 20 minuten op tafel. Ik gebruik gewoon voor het gemak een zakje wok groente en voor de saus gewoon zwarte bonensaus. Kant-en-Klaar uit de winkel. Ja, sorry maar wok sauzen, die koop ik gewoon uit de winkel over het algemeen.

Heb jij nog een snelle maaltijd waar ik van af moet weten. Let me know in een comment hieronder of mail mij via babieskitchen@gmail.com

Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

Steps

1 Done	Breng een pan water aan de kook en bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. \|
2 Done	Verhit 1 etlp olie in een wokpan en voeg de wokgroente toe. \| Bak de groenten 6 minuten. \| Schenk de zwarte bonensaus toe en laat dit nog 4 minuten pruttelen. \|
3 Done	Verhit 1 etlp olie in een koekenpan en bak de schnitzels gaar in 6-8 minuten rondom. \| Snijd de kipschnitzels in reepjes. \| .
4 Done	Roer de rijst door de groenten. \| Schep de rijst met groenten op de borden. \| Verdeel de schnitzel reepjes over de borden. \| Enjoy!
5 Done	Optioneel erbij Was de komkommer en snijd deze in plakjes. \| Verhit de saté saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. \| Serveer de komkommer, saté saus en gebakken uitjes los op tafel.