Archieven: Recipes

Nutella Cake

Nutella Cake Wij hebben een Nutella pot in huis van 5 kilo! Ik maak geen grapje, dit heeft Marcel van zijn collega’s voor zijn verjaardag gekregen (wel als grap). Nou eet hij wel dagelijks zijn boterham met Nutella, maar 5 kilo? Tijd dus om wat nieuwe recepten te proberen! We...

wendy panse-moedt

januari 22, 2023

Vietnamese Beef Pho

Vietnamese Beef Pho Heb je zin in Vietnamese pho, maar wil je het snel en makkelijk op tafel hebben? Dan moet je niet voor een authentiek recept gaan. Probeer eens dit recept voor Vietnamese beef pho, wat snel en makkelijk is om te maken. Onze Sunday Diner vrienden gaan deze...

wendy panse-moedt

januari 21, 2023

Ontbijt

Chia Bananen Pudding Een superfood die mij al lange tijd intrigeert zijn chiazaden. De zaden zijn niet heel goedkoop en vooral te krijgen in biologische winkels. Maar wat is chiazaad? Chia is een plantensoort afkomstig uit Centraal en Zuid Mexico. Het is iets wat al werd geteeld door de Azteken...

wendy panse-moedt

januari 20, 2023

Pittige Komkommer Zuur

Pittige Komkommer Zuur Een pot pittige komkommer zuur is zo gemaakt en ideaal om in de koelkast te hebben voorbij diverse gerechten! Marcel besloot dim sum te maken uit het Jamie Oliver 15 minutes kookboek. Wat een dissaster! Voor het eerst mislukte bij ons een Jamie Oliver recept. We hadden...

wendy panse-moedt

januari 19, 2023

Homemade Rode Uien Zuur

Homemade Rode Uien Zuur Toen ik besloot van mijn mini komkommers zelfgemaakte zuur te maken, kwam ik tevens op het idee dit ook te doen met de rode uien die ik nog had liggen. Maak je homemade rode uien zuur dan krijgen deze een prachtige roze kleur. Een mooie toevoeging voor diverse gerechten...

wendy panse-moedt

januari 19, 2023

Romige Tomatensoep

Romige Tomatensoep Voor het eerst vierde wij dit jaar (2016) Sinterklaas bij ons thuis. Een gezellige familieavond, wat al ’s middags begint en vaak tot en met het avondeten duurt. Ideaal voor zo’n groot gezelschap is om dan een grote pan soep te maken. Ik besloot daarom mijn snelle en...

wendy panse-moedt

januari 18, 2023

Vegetarische Kip Parmezaan

Vegetarische Kip Parmezaan Om inspiratie op te doen zowel visueel als lekkere recepten gebruik ik graag kookboeken, tijdschriften, Instagram en Pinterest. Soms kom ik dan weer recepten tegen, die ik sinds we geen vlees thuis meer eten eigenlijk niet meer heb gemaakt. Bijvoorbeeld chicken parmesan en daarom besloot ik eens...

wendy panse-moedt

januari 16, 2023

Tzatziki

Tzatziki Eet je Grieks, dan hoort de heerlijke Griekse yoghurt saus Tzatziki er absoluut bij geserveerd te worden. Kant-en-klaar uit de supermarkt vind ik persoonlijk niet zo lekker, althans heb nog niet één gevonden waarbij ik dat had. Thuis zelf maken is dus de oplossing. Ik ben niet Grieks en...

wendy panse-moedt

januari 15, 2023

Pindasoep met Kip

Pindasoep met Kip Ik ga absoluut niet doen als of een recept als deze uit mijn eigen mouw komt geschud. Iets als Pindasoep daar hoort gewoon een familie recept of een klassiek recept bij. Als het om Surinaamse recepten gaat gebruik ik vaak recepten van foodblogster Francesca Kookt. Zelf ben...

wendy panse-moedt

januari 14, 2023

Gekleurde Pannenkoeken Fruit Spiesjes

Gekleurde Pannenkoeken Fruit Spiesjes Op zoek naar een leuke traktatie voor de opvang of school. Of juist iets leuks voor op een kinderverjaardag? Maak eens deze gekleurde pannenkoeken fruit spiesjes voor de kinderen. Afgelopen december hadden beide kids (groep 4 en 1) voor het eerst Kerstdiner op school. Tijd dus...

wendy panse-moedt

januari 13, 2023