Ingredient: ei

Kokos Yoghurt Cake

Taart/Cake

Kokos Yoghurt Cake In de zomer bak ik vrij weinig. Het is gewoon veelte warm om de oven aan te zetten of een lange tijd in de keuken te spenderen. Als ik wat kook probeer ik dat met fruit te doen of juist iets met een tropisch tintje zoals deze...

wendy panse-moedt

januari 28, 2023

Nutella Cake

Nutella Cake Wij hebben een Nutella pot in huis van 5 kilo! Ik maak geen grapje, dit heeft Marcel van zijn collega’s voor zijn verjaardag gekregen (wel als grap). Nou eet hij wel dagelijks zijn boterham met Nutella, maar 5 kilo? Tijd dus om wat nieuwe recepten te proberen! We...

wendy panse-moedt

januari 22, 2023

Gekleurde Pannenkoeken Fruit Spiesjes

Gekleurde Pannenkoeken Fruit Spiesjes Op zoek naar een leuke traktatie voor de opvang of school. Of juist iets leuks voor op een kinderverjaardag? Maak eens deze gekleurde pannenkoeken fruit spiesjes voor de kinderen. Afgelopen december hadden beide kids (groep 4 en 1) voor het eerst Kerstdiner op school. Tijd dus...

wendy panse-moedt

januari 13, 2023

Amerikaanse Pancakes

Amerikaanse Pancakes Mijn kun je dus de hele dag door verblijden met Amerikaanse Pancakes. Een heerlijke dikke en luchtige stapel pannenkoeken met het liefst warme maple syrup en een klontje gezouten boter. Ja daar wordt ik gelukkig van. Waar ik sinds ik kinderen heb, geen Hollandse pannenkoek meer kan zien....

wendy panse-moedt

januari 11, 2023

Appelflappen uit de AirFryer

Appelflappen uit de AirFryer De tijd van het jaar voor appelflappen en oliebollen is weer aangebroken! Eerlijk gezegd at ik mijn eerste oliebol al in september. Appelflappen zijn niet echt mijn ding, maar mijn zoon Logan is er dol op. Speciaal voor hem besloot ik appelflappen te maken in de...

wendy panse-moedt

december 30, 2022

Pink Berry Champagne Cupcakes

Pink Berry Champagne Cupcakes Oud en Nieuw is het feest van het jaar! Of althans het feest om het jaar af te sluiten en het nieuwe jaar te verwelkomen. Al jaren vieren wij de jaarwisseling met onze goede vrienden bij ons thuis (voor we kids hadden). Gezellig met wat hapjes,...

wendy panse-moedt

december 27, 2022

Leftover Stokbrood Wentelteefjes

Leftover stokbrood wentelteefjes Het barbecue seizoen is aangebroken en bij de barbecue hoort naast vlees, saus en een lekkere salade uiteraard: stokbrood! Het ingrediënt wat vaak aan het einde van de avond toch niet helemaal op is. Niet weggooien dat stokbrood, maar bewaar de leftovers. Waarom? De volgende ochtend moet...

wendy panse-moedt

december 24, 2022

Cornbread

Cornbread Misschien een niet zo populaire mening, maar ik ben dol op de Amerikaanse keuken. Het bestaat namelijk uit tal van gerechten die beïnvloed zijn door heel veel culturen. Nou moet je niet denken aan hamburgers en andere dik makende en vette gerechten. Maar vooral gerechten die het concept comfort...

wendy panse-moedt

december 15, 2022

Ratatouille Ricotta Taart

Wil jij tijdens de kerstdagen een vegetarische show stopper serveren? Maak dan deze heerlijke en feestelijke ratatouille ricotta taart eens. Een prachtig bij- of hoofdgerecht. Ratatouille Ricotta Taart In Augustus (2016) ging ik weg bij het bedrijf waar ik drie jaar met veel plezier heb gewerkt. Voor mij was het...

wendy panse-moedt

december 12, 2022

Gingerbread Koekjes

Gingerbread Koekjes It is the season to be jolly… oftewel de tijd waarin je heerlijk mag genieten van al het lekkers dat de feestdagen te bieden hebben! Ik ben opgegroeid in een huis waar kerst hét feest van het jaar was. Mijn moeder hield ervan en zorgde altijd voor een...

wendy panse-moedt

december 7, 2022